Το Καλάθι του Πικνίκ – Ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη βιώσιμη και υγιεινή διατροφή σε συνεργασία με το WWF Ελλάς

Το συγκεκριμένο πρόγραμμα ανήκει στη θεματική του κύκλου εργαστηρίων δεξιοτήτων με θέμα: ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ στην υποενότητα: Οικολογική συνείδηση. 

Το «Καλάθι του Πικνίκ» αποτελεί ένα εργαλείο επαναδιαμόρφωσης των διατροφικών συνηθειών των μαθητών/τριών, όσον αφορά το κολατσιό και δημιουργήθηκε σε συνάρτηση με το στόχο της WWF της μείωσης των επιπτώσεων που προκαλεί το σύστημα παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη κατά 50%.

Στόχο έχει να πετύχει βιώσιμες διατροφικές συνήθειες στο κολατσιό των παιδιών,  στην αειφόρο ανάπτυξη, τη θετική συμμετοχή για την κλιματική αλλαγή με την δημιουργία οικολογικής συνείδησης και στη γνώση της παγκόσμιας και τοπικής κληρονομιάς.

Το πρόγραμμα εστιάζει σε 3 ημέρες βιώσιμης διατροφής μέσα στην σχολική εβδομάδα:

Tη Δευτέρα, ημέρα σπιτικού φαγητού, την Τετάρτη, ημέρα φρούτου και την Παρασκευή, ημέρα που δεν πετάμε φαγητό. Οι ημέρες αυτές εισάγονται στην τάξη με παιχνίδια και οι μαθητές δεσμεύονται να τις ακολουθούν για το υπόλοιπο του σχολικού έτους.  Τις ημέρες αυτές τα σνακ τους πρέπει να ακολουθούν τους αντίστοιχους «κανόνες».

Στο πλαίσιο των δράσεων του Εργαστηρίου φρέσκα φρούτα εποχής ήρθαν στο Νηπιαγωγείο μας και έγιναν νόστιμη φρουτοσαλάτα!

Πριν τα γευτούμε όμως, παίξαμε παιχνίδι τυφλής φρουτο-γευσιγνωσιας, παιχνίδι αναγνώρισης φρούτων μόνο μέσω της αφής και  αποφασίσαμε πως κάθε Τετάρτη το δεκατιανό μας θα έχει τι άλλο;! Φυσικά, λαχταριστά φρούτα! Ο ενθουσιασμός ήταν διάχυτος για κάθε σωστή απάντηση!

Άλλη μια δράση που άρεσε στα παιδιά ήταν το να μαγειρέψουμε μια συνταγή στην τάξη με στόχο να εκτιμήσουν οι μαθητές το σπιτικό φαγητό, από πλευράς γεύσης, διαδικασίας, και οικολογικού αποτυπώματος, να συνεργαστούν και να διασκεδάσουν. Φτιάξαμε νόστιμο και υγιεινό ντάκο!

Ακολούθησαν παιχνίδια και δραστηριότητες από τον οδηγό του προγράμματος και μέσα από αυτές όλα τα μέλη της ομάδας,  αναστοχαστήκαμε και συγκεντρώσαμε όλη τη νέα γνώση με την υπόσχεση να κάνουμε έστω και μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας προς όφελος του πλανήτη.

Στο κλείσιμο του εργαστηρίου την τιμητική του είχε το pic nic στην αυλή του σχολείου!

Απολαύσαμε ένα εκπαιδευτικό βίντεο με θέμα την υγιεινή διατροφή…

Φέραμε φρέσκα φρούτα εποχής στο Νηπιαγωγείο μας και κάναμε τη νοστιμότερη φρουτοσαλάτα που γευτήκαμε ποτέ

Τιμήσαμε τα φρέσκα φρούτα εποχής!! 

Στα πλαίσια της υγιεινής μεσογειακής διατροφής φτιάξαμε γευστικότατο ντάκο που πολλοί από εμάς το δοκιμάζαμε για πρώτη φορά!!!

Παίξαμε tutti frutti uno!!!

Φτιάξαμε την πυραμίδα της υγιεινής διατροφής…

Με μεγάλη μας χαρά κάναμε πικ νικ στην αυλή του σχολείου και το ευχαριστηθήκαμε πολύ!!!