Στο πλαίσιο του νέου Αναλυτικού Προγράμματος πραγματοποιήθηκε δράσεις με θέμα την ελιά. Τα παιδιά παρατήρησαν πραγματικά φύλλα και κλαδιά, καθώς και φωτογραφικού υλικού με την ελιά. Κατόπιν συζήτησαν για τα χαρακτηριστικά και τη σημασία του δέντρου και άκουσαν την απαγγελία του ποιήματος « Η Ελιά η τιμημένη» του Κωστή Παλαμά, μέσα από το οποίο ανέδειξαν εικόνες και συναισθήματα. Στη συνέχεια συμμετείχαν σε ομαδική κατασκευή ενός δέντρου ελιάς: δημιουργήσαμε τον κορμό από κάνσον χαρτί, έκοψαν πράσινα φύλλα και έφτιαξαν καρπούς από μαύρο γκοφρέ, Τα φύλλα και οι καρποί κολλήθηκαν από τα ίδια τα παιδιά στο δέντρο, δημιουργώντας μια συνεργατική σύνθεση που ενίσχυσε το ομαδικό πνεύμα, τη συνεννόηση και τη συμμετοχή όλων. Η δράση ολοκληρώθηκε με απαγγελία του ποιήματος μπροστά στην κατασκευή, ενισχύοντας τη συνεργασία, την έκφραση και τη σύνδεση της γνώσης με τη δημιουργική εργασία.
