Νοέμβρης μήνας και ξεκίνησε το λιομάζωμα.
Παρατηρήσαμε τα ελαιόδεντρα στην αυλή του σχολείου μας, τον κορμό τους,
τα κλαδιά, τα φύλλα και τους καρπούς τους.
Αποφασίσαμε να μαζέψουμε τις ελιές μας, με τον παραδοσιακό τρόπο.
Στρώσαμε το λιόπανο και κατεβάσαμε τις ελιές με καλάμια…
με χτένες…
με τα χεράκια μας
Σειρά είχε τώρα το χώρισμα των ελιών σε πράσινες, πρασινοκόκκινες και μαύρες.
Δοκιμάσαμε να φτιάξουμε τις μαύρες ελιές και αφού τις χαράξαμε
τις βάλαμε στο νερό για να ξεπικρίσουν.
Με κέφι και όρεξη πολύ, φτιάξαμε ελιόψωμα,
με την πολύτιμη βοήθεια της κα. Γιάννας Ζάχαρη, μητέρα νηπίου μας.
Διαβάσαμε τη συνταγή, συγκεντρώσαμε τα υλικά…
… και έτοιμα τα ελιοψωμάκια μας. Δοκιμάσαμε και ήταν νοστιμότατα.
Ευχαριστούμε πολύ κυρία Γιάννα, για τις νόστιμες συνταγές.
Επαναλαμβανόμενο μοτίβο: ελιά – φύλλο, ελιά – φύλλο…
Πως παίρνουμε όμως το λάδι;
Επεξεργαστήκαμε το παρακάτω βίντεο.
https://www.youtube.com/watch?v=FQ0LvDt6lZA
Μάθαμε σύνθετες λέξεις: ελιόψωμο, λιόπανο, λαδόπανο, λαδολέμονο, λαδομπογιά….
Γευτήκαμε και ψωμάκι με λαδορίγανη.
Τέλος, κάναμε και τους πειραματισμούς μας με λάδι και νερό.
