Το σχολείο καλείται, μέσω της μαθησιακής διαδικασίας των καθημερινών πρακτικών και των νέων Δεξιοτήτων, να εφοδιάζει τους μαθητές με γνώσεις, δεξιότητες, αξίες και οράματα προκειμένου να σχεδιάσουν ένα καλύτερο μέλλον, σε ατομικό και συλλογικό επίπεδο.
Στα πλαίσια των εργαστηρίων μας, επισκεφθήκαμε τη λαϊκή αγορά. Τα παιδιά από νωρίς το πρωί ανυπομονούσαν για την επίσκεψή μας, καθώς ορισμένα δεν είχαν τύχει ποτέ να επισκεφθούν τέτοιου είδους αγορά. Κατά τη διάρκεια του περιπάτου μας (μιας και η λαϊκή αγορά είναι δίπλα στο σχολείο μας) εξέφραζαν τις απορίες τους. Πως να είναι άραγε; τί πουλάνε εκεί; ποιοι τα πουλάνε; ήταν κάποιες από τις ερωτήσεις τους. Φτάνοντας εκεί, εντυπωσιάστηκαν από τα χρώματα και την ποικιλία των φρούτων και των λαχανικών! Αφού περπατήσαμε όλη την αγορά, στην επιστροφή σταματούσαμε στους πάγκους των παραγωγών για να προμηθευτούμε τα φρούτα και λαχανικά που θα χρειαζόμασταν για την φρουτοσαλάτα και σαλάτα μας αντίστοιχα. Τα παιδιά επέστρεψαν στο σχολείο ¨φορτωμένα¨ με τα καλούδια της λαϊκής αγοράς!
Στο σχολείο μας είχαμε την χαρά να φιλοξενούμε την κυρία Κυπριώτη Σπάρταλη Ελευθερία, Διατροφολόγο, Διαιτολόγο. Μας μίλησε για την υγιεινή διατροφή και πως αυτή συμβάλει στην καλύτερη ποιότητα ζωής. Μας πρότεινε υγιεινά γεύματα και σνακ για όλη τη διάρκεια της ημέρας και απάντησε σε όλες τις ερωτήσεις – τόσο των παιδιών , όσο και των εκπαιδευτικών! Μας παρουσίασε εκτός από τα γνωστά φρούτα και λαχανικά, κάποια λαχανικά που σε μερικούς ήταν είτε άγνωστα, είτε δεν είχαν δοκιμάσει ποτέ, όπως τζίντζερ, γλυκοπατάτα κτλ.
Ευχαριστούμε θερμά την κυρία Ελευθερία που με την γλυκύτητά της μας ταξίδεψε στον κόσμο της σωστής και υγιεινής διατροφής!
Την ίδια μέρα, τα παιδιά αποχώρησαν από το σχολείο κρατώντας ένα μήλο! Ο κύριος Στέργος Κόζας, ιδιοκτήτης καταστήματος φρούτων και λαχανικών στη γειτονιά μας, είχε την ευγενή καλοσύνη να προσφέρει από ένα κόκκινο μήλο σε κάθε παιδί του σχολείου μας. Τον ευχαριστούμε θερμά! Γιατί, όπως λέει και η παροιμία: “Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα!”
Φτιάξαμε μελεκούνι! Tί είναι όμως το μελεκούνι;; Το μελεκούνι είναι το παραδοσιακό γλύκισμα της Ρόδου που προσφέρεται σε χαρές, αρραβώνες, γάμους και βαπτίσεις. Τα υλικά από τα οποία παρασκευάζεται είναι μέλι, φυσικό σησάμι, αμύγδαλα, πορτοκάλι, λεμόνι και μυρωδικά (κανέλλα, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο). Είναι ένα φυσικό “ενεργειακό σνακ” πολύ υψηλής διατροφικής αξίας. Το μυστικό της συνταγής είναι η αγάπη και η χαρά των στιγμών που συνοδεύει το μελεκούνι και ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής του.
Γι’ αυτό τον λόγο, καλέσαμε την κυρία Στέλλα Κεφαλα (ιδιοκτήτρια ζαχαροπλαστείου – αρτοποιείου παραγωγής παραδοσιακών γλυκισμάτων και αρτοποιημάτων), η οποία ανταποκρίθηκε με χαρά στο κάλεσμά μας! Μας έδωσε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε την τέχνη παρασκευής του αγαπημένου μας γλυκίσματος και να πάρουμε μέρος σε όλη την διαδικασία! Όλο το σχολείο μοσχομύρισε από τη μυρωδιά του καβουρντισμένου σησαμιού! Στο τέλος, κάθε παιδί κεράστηκε με ένα μελεκούνι!
Ευχαριστούμε την πάντα χαμογελαστή κυρία Στέλλα που μας “μέθυσε” με τις γλυκιές και μελένιες γεύσεις και μυρωδιές της!!
Για να κλείσει ο κύκλος του εργαστηρίου μας, καλέσαμε γονείς να έρθουν στο Νηπιαγωγείο μας να μαγειρέψουν μαζί με τα παιδιά! Κάθε τάξη έφτιαξε διαφορετικά φαγητά, σνακ και γλυκίσματα. Οι μικροί σεφ, ενθουσιασμένοι στο τέλος, μαζεύτηκαν στην αυλή του σχολείου και αφού παρουσίασαν τα πιάτα τους {γιαπράκια (ντολμαδάκια), τραχανά, πίτσα, αλμυρό και γλυκό κέικ κτλ.}, ανήγγειλαν την έναρξη της γιορτής! Μικροί – μεγάλοι έφαγαν, χόρεψαν, τραγούδησαν και ανανέωσαν το ραντεβού τους για επόμενη εκδήλωση..!!
Ευχαριστούμε θερμά τους γονείς που χάρη στη βοήθειά τους τα παιδιά και όλοι μαζί κλείσαμε έναν υπέροχο, γευστικό, νόστιμο και δημιουργικό κύκλο εργαστηρίων με θέμα την σωστή και υγιεινή διατροφή!
