Bασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η εκπαίδευση των παιδιών του Νηπιαγωγείου στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Η επίτευξη πραγματοποιείται μέσα από μια σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης, σε συνδυασμό με τη χρήση και αξιοποίηση των ψηφιακών εργαλείων. Πιο συγκεκριμένα, το παρόν πρόγραμμα αποσκοπεί στην προαγωγή της διατροφικής αξίας των προϊόντων που καταναλώνουμε (εποχιακά φρούτα και λαχανικά, τυποποιημένα προϊόντα κλπ.) καθώς και χρήσιμες συμβουλές για την υιοθέτηση ενός νέου διατροφικού προφίλ.
Επιπρόσθετα, το πρόγραμμα υπάγεται στην θεματική ενότητα «Υγεία» στον κύκλο του «Ευ Ζην» και χαρακτηρίζεται από την καθοδηγούμενη-συνεργατική και ανακαλυπτική μάθηση, μέσω της οποίας προωθούνται κυρίως οι ψηφιακές δεξιότητες αλλά και οι δεξιότητες μάθησης (4Cs)- η επικοινωνία, η κριτική σκέψη, η συνεργασία, η δημιουργικότητα- ενώ όσον αφορά τις ψηφιακές δεξιότητες, η
ψηφιακή επικοινωνία, ψηφιακή συνεργασία, ψηφιακή δημιουργικότητα, ψηφιακή κριτική σκέψη, Συνδυαστικές δεξιότητες ψηφιακής τεχνολογίας, επικοινωνίας και συνεργασίας η ψηφιακή νοημοσύνη, δεξιότητες ανάλυσης και παραγωγής περιεχομένου σε έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα. Ενεργοποιούνται επίσης, από τις δεξιότητες ζωής Αυτομέριμνα, Κοινωνικές δεξιότητες, Ενσυναίσθηση και Ευαισθησία, Προσαρμοστικότητα, Υπευθυνότητα και τις δεξιότητες του νου, η πλάγια σκέψη, οι ρουτίνες σκέψης, τα παιχνίδια και ο αναστοχασμός.

Τα παιδιά μαζεύονται σε κύκλο και σε ένα χαρτί του μέτρου γράφουν τους κανόνες, συνάπτοντας το συμβόλαιο της τάξης.
• Επιλέγουν  και δημιουργούν όλοι μαζί τον «Ρούλη», τον ήρωά τους, για το συγκεκριμένο πρόγραμμα.
Αυτός είναι ένα vokι (ομιλούμενος avatarχαρακτήρας) από τη σελίδαhttps://lwww.voki.com/site/create

• Ο Ρούλης μέσα από διάφορες δραστηριότητες προσπαθεί να βοηθήσει τα παιδιά να συνειδητοποιήσουν τη σημαντικότητα της διατροφής στη συνολική μας υγεία, της επιλογής τροφίμων με υψηλή διατροφική αξία, την αποφυγή τροφίμων με χαμηλή διατροφική αξία, τη συμμετοχή σε προγράμματα άσκησης και φυσικής δραστηριότητας.

Στη συνέχεια δόθηκε πίνακας εβδομαδιαίας καταγραφής των διατροφικών συνηθειών των παιδιών στο σπίτι ενώ καταγράφονταν και τα δεκατιανά τους σχολείο με σκοπό την ανίχνευση και τη δημιουργία προβληματισμού σχετικά  με τις προτιμήσεις και τις συνήθειες του κάθε παιδιού. Σκοπός της συγκεκριμένης δραστηριότητας πέρα απο την ανίχνευση και τον προβληματισμό ήταν, μέσω της συνεργασίας με το σπίτι, να διαπιστωθεί αν τα παιδιά επηρεάζονται απο το πρόγραμμα και υπάρχει αλλαγή στις συνήθειες  κατα την πορεία και το  τέλος του προγράμματος.

Στη συνέχεια επινοήθηκαν από κάθε τάξη δραστηριότητες απόκτησης γνώσεων και εμπέδωσής τους σχετικά με την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και τρόπου ζωής.

Ταξινόμηση των ίδιων των πρωινών μας σε υγιεινά και ανθυγιεινά

Ταξινόμηση των τροφίμων που υπάρχουν στο κουκλόσπιτο σε υγιεινά και ανθυγιεινά.

Και ομαδοποίησή τους σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες κτλ

Τα παιδιά διαγωνίστηκαν στην κατασκευή του πιο υγιεινού πιάτου

Και έκαναν προτάσεις για υγιεινά γεύματα κατα τη διάρκεια της μέρας

 

Επισκέφθηκαν το μανάβικο της γειτονιάς, αγόρασαν πορτοκάλια και έφτιαξαν χυμό.

Έπειτα συνέκριναν τα οφέλη του φυσικού χυμού και του συσκευασμένου.

ς

Eπίσκεψη διαιτολόγων στο σχολείο μας κατασκευή μους αβοκάντο -μπανάνας και φρουτοσαλάτας

Ηλεκτρονική ανάρτηση υγιεινών συνταγών!!!!

Ακολούθησαν δραστηριότητες εμπέδωσης

Κουκλοθέατρο: ” Τα φρούτα μας μιλάνε”

Δημιουργία κόμικ.

Κόμικ-διατροφής

Δημιουργία επιτραπέζιου, επιδαπέδιου παιχνιδιού

Αλήθειες και ψέματα για την υγιεινή διατροφή.

Γίνονται ερωτήσεις που αφορούν στις υγιεινές διατροφικές συνήθειες και τα παιδιά καλούνται να απαντήσουν αν είναι αλήθεια ή ψέμμα. Κάθε φορά που η απάντηση είναι ψέμα η μύτη του Πινόκιο μεγαλώνει.

.

Ακολούθησαν δραστηριότητες αξιολόγησης

Το μαγικό 5 της διατροφής

Διαδραστικά παιχνίδια αξιολόγησης

 

Το πρόγραμμα έκλεισε  με τη δημιουργία αφίσας για την προαγωγή της υγιεινής διατροφής.