Στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Ε- Twinning “ Cricket or Ant”, των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων «Τρέφομαι Υγιεινά, Μεγαλώνω σωστά», και των δράσεων Αειφόρου Σχολείου οι μαθητές μας είχαν τη χαρά να υποδεχτούν τον κ. Σαϊνατούδη Παναγιώτη – (Panagiotis Sainatoudis) εκπρόσωπο του Πελίτι , της εναλλακτικής κοινότητας που φροντίζει να συλλέξει να συντηρήσει και να διαδώσει παραδοσιακούς σπόρους. Ο κ. Σαϊνατούδης μας έδωσε πολύτιμες συμβουλές που αφορούν τη συλλογή και διατήρηση παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων και τη συντήρηση τροφίμων χωρίς ηλεκτρική ενέργεια. Αναφέρθηκε στην Τράπεζα Σπόρων στην έδρα του Πελίτι στο Παρανέστι Δράμας και εξήγησε τον κύκλο της ζωής ενός φυτού μέσα από παιχνίδια ρόλων. Οι μαθητές μας του χάρισαν μία κάρτα που φιλοτέχνησαν οι ίδιοι και ο κ. Σαϊνατούδης χάρισε στη σχολική μας μονάδα το εξαιρετικό βιβλίο του «Βαδίζοντας προς τη Διατροφική Αυτάρκεια» και ένα παραμύθι με τίτλο: « Ο Λεπτοκαράκης και η μικρή Νεράιδα».

Στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος E-Twinning “Cricket or an ant?”, των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων Α΄ Θεματικού Κύκλου , Υποενότητα Υγεία – Διατροφή τίτλος «Τρέφομαι Υγιεινά, Μεγαλώνω σωστά», και των δράσεων Αειφόρου Σχολείου οι μαθητές μας επισκέφτηκαν τη Βιοτεχνία Αποξήρανσης Φρούτων και Λαχανικών «Ιδιότροπα» στα Κοκκινόγεια Δράμας. Γνώρισαν την αποξήρανση φρούτων και λαχανικών ως τον αρχαιότερο και πιο υγιεινό τρόπο διατήρησης των νωπών αγροτικών προϊόντων. Έμαθαν τη διαδικασία αποξήρανσης χωρίς χημικά ή συντηρητικά. Επεσήμαναν τη σημασία κατανάλωσης ντόπιων εποχικών προϊόντων από τις μικρές τοπικές αγροτικές αγορές που προωθούν τις τοπικές ποικιλίες και βιοποικιλότητα και τέλος αντιλήφθηκαν τη σημασία υιοθέτησης μιας καλύτερη διατροφής σκεπτόμενοι τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και το μέλλον για τον πλανήτη.