“Η Ελιά μας!”
Οι μικροί μας μαθητές, γνώρισαν την ελιά, ως δέντρο και καρπό. Ανακάλυψαν τα μέρη του δέντρου, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο γίνεται η συγκομιδή της και τα απαραίτητα εργαλεία που χρειαζόμαστε. Έμαθαν πληροφορίες για την σημαντικότητά της από την αρχαιότητά έως και σήμερα, για τα στεφάνια από κλαδί ελιάς και τον συμβολισμό τους, αλλά και την θρεπτική αξία του “υγρού χρυσού”. Ακόμη, παρατήρησαν σε ένα σύντομο πείραμα τον τρόπο με τον οποίο το λάδι διαχωρίζεται από το νερό και ανεβαίνει προς την επιφάνεια, γεγονός που συνέβαλλε στην κατανόηση του τρόπου λειτουργίας ενός ελαιοτριβείου.
Έπειτα και αφού παρατήρησαν τη λέξη “Ελιά” ήρθε η ώρα να την ανακαλύψουν ανάμεσα σε διάφορες άλλες λεξούλες.
Στη συνέχεια, οι μαθητές μας δοκίμασαν ψωμί με ελαιόλαδο, αλλά και ψωμί με πάστα ελιάς, ανακάλυψαν και τόνισαν τις γευστικές διαφορές και ενθουσιάστηκαν με κάτι τόσο απλό, αλλά πολύ γευστικό!!
Την επόμενη ημέρα, τα παιδιά μας βοήθησαν να γράψουμε την συνταγή για νόστιμο ελαιόψωμο και αφού έβαλαν τα υλικά στην λεκανίτσα έπλασαν με αγάπη… και έτοιμα τα μικρά μας ελαιόψωμα, τα οποία μοιραστήκαμε μαζί με έναν όμορφο στίχο!!
Τέλος, με αφορμή το ελαιόλαδο, μιλήσαμε για την τήξη και την πήξη και προχωρήσαμε σε ένα πείραμα όπου λιώσαμε βούτυρο και μετατράπηκε μαγικά σε λάδι!!


































































