Την Τρίτη 27 Μαΐου, με πολλή όρεξη για γνώση και νέες εμπειρίες, οι μαθητές της Α’ και Β’ τάξης του σχολείου μας, με την συνοδεία των δασκάλων τους, επισκέφθηκαν τον παραδοσιακό φούρνο του ”κ. Παπαναστασίου” που βρίσκεται στη γειτονιά μας.
Η κυρία Ντίνα, μας ξενάγησε στο χώρο του αρτοποιείου, μας διηγήθηκε την ιστορία του φούρνου, ο οποίος λειτουργεί εδώ και έναν αιώνα και πέρασε στα χέρια του τωρινού ιδιοκτήτη από γενιά σε γενιά. Μας έδωσε επίσης, χρήσιμες πληροφορίες για τον παλιό ξυλόφουρνο που βρισκόταν στη θέση του σημερινού παραδοσιακού φούρνου. Είδαμε από κοντά τα εργαλεία του φούρναρη και μάθαμε την χρησιμότητά τους. Μας εξήγησε βήμα-βήμα την παρασκευή του λαχταριστού ψωμιού, καθώς και των γλυκισμάτων και κουλουριών.
π
Μας έκανε επίσης μια αναπαράσταση τοποθέτησης, ψησίματος, αλλά και απομάκρυνσης των άρτων από τον φούρνο. Τα παιδιά σαν μικροί δημοσιογράφοι πήραν συνέντευξη από την κ. Ντίνα κάνοντάς της ερωτήσεις για το επάγγελμα του φούρναρη και εκείνη με κέφι τους απάντησε σε όλες.
Τέλος, μας κέρασε όλους φρέσκα και μοσχομυριστά κεκάκια και τυρόψωμα. Φεύγοντας, μας κέρασε και παγωτίνια για το δρόμο!!!
Έτσι επιστρέψαμε στο σχολείο μας γεμάτοι μυρωδιές και γνώσεις, αλλά και με γεμάτο στομάχι!!!
Ευχαριστούμε την κυρία Ντίνα για την υπέροχη φιλοξενία της. Εις το επανιδείν!
Copyright © 2024. Με την επιφύλαξη όλων των δικαιωμάτων.
