Στα πλαίσια του μαθήματος των εργαστηρίων δεξιοτήτων, το τρίτο εκπαιδευτικό πρόγραμμα το οποίο πραγματοποιούμε μέχρι τέλος Μαρτίου έχει τίτλο το καλάθι του πικ-νικ. Το πρόγραμμα αυτό επιλέχτηκε από τη θεματική ενότητα: φροντίζω το περιβάλλον και από την υποθεματική: οικολογία, παγκόσμια και τοπική κληρονομιά.  Το καλάθι του πικ-νικ αποτελεί ένα εργαλείο επαναδιαμόρφωσης των διατροφικών συνηθειών των μαθητών και μαθητριών και δημιουργήθηκε με στόχο τη μείωση των επιπτώσεων που προκαλεί το σύστημα παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη. Έχει θέμα το φαγητό και τη σύνδεσή του με βιώσιμες διατροφικές συνήθειες ενώ περιλαμβάνει ένα εβδομαδιαίο σχολικό πρόγραμμα με ειδικές ημέρες βιώσιμης διατροφής. Καλλιεργούνται και ενισχύονται δεξιότητες μάθησης του 21ου αιώνα όπως συνεργασία, κριτική σκέψη, δημιουργικότητα, επικοινωνία, επίλυση προβλημάτων, πρωτοβουλία καθώς και κοινωνικές δεξιότητες.