Το καινοτόμο πρόγραμμα που εκπονούμε φέτος στο νηπιαγωγείο μας σχετικά με τη διατροφή γύρω από την ελληνική και όχι μόνο παράδοση μας ώθησε στο να προσκαλέσουμε στο σχολείο μας την Κα Πέννυ, μαμά της μαθήτριάς μας Σοφίας! Η Κα Πέννυ έχει καταγωγή απο τον όμορφο νομό της Καρδίτσας! Η Βασιλόπιτα που φτιάχνουν σε διάφορα μέρη της Ελλάδας και συγκεκριμένα στη Θεσσαλία δε μοιάζει με τη βασιλόπιτα γλυκό που ξέρουμε οι περισσότεροι αλλά έχει τη μορφή πίτας. Πίτα όπως λέμε κρεατόπιτα, τυρόπιτα, κολοκυθόπιτα που την κόβουν την Πρωτοχρονιά και έχει φλουρί μέσα! Η Κα Πέννυ λοιπόν είχε την  καλοσύνη να μας δείξει όλη τη διαδικασία της προετοιμασίας μιας παραδοσιακής τυρόπιτας! Μιλήσαμε για τα υλικά, τα εργαλεία της, τη συνταγή, την τεχνική… Πραγματική καλλιτέχνιδα η Κα Πέννυ μας κατέπληξε με το άψογο αποτέλεσμα!

Ήμασταν τόσο ενθουσιασμένοι που προετοιμάσαμε την επίσκεψη αυτή με ένα ξεχωριστό καλωσόρισμα, με ερωτήσεις- συνέντευξη από τα παιδιά και καταγραφή της συνταγής σε κάθε της βήμα! Η αναμονή άξιζε με το παραπάνω! Η πίτα κόπηκε με μεγάλη λαχτάρα και φυσικά έγινε ανάρπαστη! Ο τυχερός ήταν ο Δημήτρης!

Ευχαριστούμε πολύ Κα Πέννυ!