Εκπαιδευτικό πρόγραμμα E.E.E.EK Catering για τους τελειόφοιτους μαθητές του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Αγίου Δημητρίου
Το ΕΕΕΕΚ Αγίου Δημητρίου είναι δημόσιο ειδικό σχολείο, δευτεροβάθμιας επαγγελματικής εκπαίδευσης.
Για τη φετινή χρονιά, το εργαστήριο Μαγειρικής του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Αγίου Δημητρίου διοργανώνει την υπηρεσία Τροφοδοσίας – Ε.Ε.Ε.ΕΚ Catering στο πλαίσιο της πρακτικής άσκησης των τελειόφοιτων μαθητών του. Μέσα από τις δράσεις του προγράμματος δίνεται η ευκαιρία στους μαθητές να λαμβάνουν παραγγελίες, να παρασκευάζουν εδέσματα στο εργαστήριο Μαγειρικής και στη συνέχεια να τα σερβίρουν σε μια οργανωμένη εκδήλωση μέσα στο χώρο του σχολείου. Το Ε.Ε.Ε.ΕΚ Catering αποτελεί μια προσπάθεια του σχολείου για τους μαθητές της πρακτικής άσκησης του εργαστηρίου Μαγειρικής με στόχο την απόκτηση κοινωνικών και προεπαγγελματικών δεξιοτήτων και τη σύνδεσή τους με την κοινωνική και εργασιακή πραγματικότητα.
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στο σχολείο η πρώτη επίσημη εκδήλωση του προγράμματος στις 29-1-2018. Οι μαθητές προετοίμασαν τα εδέσματα, οργάνωσαν την εκδήλωση με την υποστήριξη των εκπαιδευτικών τους και είχαν τη χαρά να τα σερβίρουν σε γονείς, μαθητές κι εκπαιδευτικούς.
Ευχαριστούμε θερμά την εταιρία EPSILON PRINT για τον σχεδιασμό του λογότυπου και τη χορηγία σε έντυπο υλικό και μπλουζάκια καθώς και την εταιρία CHEF HOUSE για τις ποδιές και τους σκούφους μαγειρικής. Χωρίς την πολύτιμη υποστήριξή τους δε θα μπορούσε το εγχείρημα μας να ολοκληρωθεί με επιτυχία και οι μαθητές μας να νιώσουν την εμπειρία της εργασίας σε επαγγελματικό περιβάλλον.
