2/Θ Δημοτικό Σχολείο Μελάμπων

Καλωσορίσατε στη μικρή μας παρέα!!!

Πρόσκληση σε καζάνι

Νοε 20176

Αν και έχουν περάσει μερικές ημέρες από την επίσκεψή μας, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον κ. Βαγγέλη Παπαδομιχελάκη, που μας έδωσε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε από κοντά πώς παράγεται η ρακή.

20171026_085702

Οι περισσότεροι από εμάς αυτήν την περίοδο έχουμε τουλάχιστον μία πρόσκληση να πάμε σε κάποιο καζάνι. Να δοκιμάσουμε από πρώτο χέρι τη ρακή που θα βγάλει το καζάνι και να την εκτιμήσουμε σαν πραγματικοί γευσιγνώστες. Μα κυρίως για να περάσουμε καλά με μια ωραία παρέα.

Μία τέτοια πρόσκληση δέχτηκε και το σχολείο μας. Ή σωστότερα αυτοπροσκληθήκαμε, όμως ο κ. Βαγγέλης μας υποδέχθηκε με μεγάλη αγάπη. Μας κέρασε αμύγδαλα και περιμέναμε να βάλει μία καζανιά, για να δούμε όλη τη διαδικασία. Μέχρι να γίνει αυτό, δε χάσαμε την ευκαιρία να φάμε το δεκατιανό μας και να δοκιμάσουμε και τα αμύγδαλα του κ. Βαγγέλη.

Όταν ήρθε η ώρα όλοι εκπλαγήκαμε από τα μηχανήματα του κ. Βαγγέλη, που όπως μας εκμυστηρεύτηκε ήταν όλα δικές του κατασκευές. Το καζάνι με τα σταφύλια βγήκε από τη φωτιά συρόμενο από ένα μηχάνημα/γερανό. Το ανανεώσαμε με νέα σταφύλια και το καζάνι επέστρεψε στη θέση του συρόμενο με το ίδιο μηχάνημα. Δε χρειάστηκε να σηκώσουμε τίποτα και να κουραστούμε. Όλα ελέγχονταν από ένα τηλεκοντρόλ στα χέρια του κ. Βαγγέλη.

20171026_092650

 

20171026_092854

Έπειτα, φτιάξαμε τη φωτιά, ώστε να βράσουν καλά τα σταφύλια και να παραχθεί ατμός. Αυτός ο ατμός περνούσε μέσα από σωλήνες σε ένα νέο δοχείο. Αυτό το δοχείο στην ουσία ήταν υπεύθυνο για τη διαδικασία της υγροποίησης. Έψυχε τον ατμό και τον μετέτρεπε σε υγρό δηλαδή ρακή. Ήταν κάτι σαν ψυγείο, του οποίου το νερό ανανεωνόταν τακτικά, ώστε να είναι κρύο.

20171026_092731

 

20171026_093825

20171026_093821

Όλα ήταν εντυπωσιακά και ευχαριστηθήκαμε και αυτή μας την εξόρμηση. Ανανεώνουμε το ραντεβού μας με τον κ. Βαγγέλη με μία ξενάγηση αργότερα στο ελαιοτριβείο.

Σχολιάστε

Kατηγορίες

Νοεμβρίου 2017
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Οκτ    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Μια εικόνα 1000 λέξεις!

252658_10150977712251118_1498506121_n
Νοεμβρίου 2017
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Οκτ    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  


Top
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων