Κέικ μαυροδάφνης & γκανάς σοκολάτας

Clipboard01
Clipboard01

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για το κέικ

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το ηλιέλαιο, τη μαυροδάφνη, το αβγό, τη ζάχαρη, το γαρίφαλο, την κανέλα, τη βανίλια, το ξύσμα από το πορτοκάλι και ανακατεύουμε.
  • Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και τα βάζουμε στο μπολ με τα υγρά υλικά. Ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ.
  • Μεταφέρουμε σε βουτυρωμένη φόρμα με αποσπώμενη βάση 23 εκ. και ψήνουμε 25-30 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Συνέχεια

Μοσχαράκι κοκκινιστό

Clipboard01
Clipboard01

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
  • Κόβουμε το σέλερι σε λεπτές φέτες.
  • Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  • Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες.
  • Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο στο τηγάνι και προσθετουμε τα λαχανικά. αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και σοτάρουμε 2-3 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.
  • Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε για να αλευρώσει το κρέας. Συνέχεια

Πρόγραμμα Γυμναστικής για γυναίκες

Clipboard02
Clipboard02

Μέρα 1η:
Α1.Γέφυρες γλουτών 3-4 σετ των 10-20 επαν.
Α2.Κωπηλατική στην τροχαλία – κλειστή λαβή 3-4 σετ των 10-15 επαν.
Β1. Οπίσθια προβολή με αλτήρες ή χωρίς 2-3 σετ των 10-15 επαν.
Β2. Pushups με γόνατα ή «ανδρικά» 2-3 σετ μέχρι εξάντλησης
Γ1.Ρωμαϊκές άρσεις θανάτου με μπάρα 3-4 σετ των 12-15 επαν.
Γ2.Κάμψεις δικεφάλων hammer 3-4 σετ των 8-12 επαν.
Δ1.Πλάγια σανίδα κοιλιακών 3 σετ των 30-60 δευτερολέπτων ανά πλευρά
Δ2.Απαγωγή γλουτών από όρθια θέση με αντίσταση (σκρατς) 3 σετ των 15-20 επαν. ανά πόδι Συνέχεια

Οι θρεπτικές ουσίες των τροφίμων

Clipboard101
Clipboard101

Οι θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στις τροφές κατατάσσονται στις κατηγορίες:

  1. Υδατάνθρακες, απλοί και σύνθετοι (Μονοσακχαρίτες, Δισακχαρίτες, Πολυσακχαρίτες).
  2. Λιπίδια, δηλαδή Ουδέτερα λίπη, Λιποειδή και Έλαια.
  3. Πρωτεΐνες, δηλαδή τα διάφορα Λευκώματα.
  4. Ανόργανα άλατα και νερό, και
  5. Βιταμίνες.

Η ΠΥΡΑΜΙΔΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ

Clipboard04
Clipboard04

Η Πυραμίδα τροφίμων αναπτύχθηκε από τα Υπουργεία Γεωργίας και Υγείας των ΗΠΑ με σκοπό να χρησιμοποιηθεί ως οπτικό εργαλείο για υγιεινή διατροφή. Η Πυραμίδα βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία διαιτητικών προσλήψεων, θρεπτικών συστατικών σε διάφορα τρόφιμα και τρόπους επιλογής τροφίμων για διατήρηση της υγείας. Συνέχεια

Διατροφή : Σίδηρος

Clipboard07
Clipboard07

Ο Σίδηρος, ένα από τα αφθονότερα μέταλλα στη γη, είναι απαραίτητος στις περισσότερες μορφές ζωής. Είναι ένα αναπόσπαστο τμήμα των πρωτεϊνών και των ενζύμων που διατηρούν την καλή υγεία. Συνέχεια

Άσκηση και Διατροφή

Clipboard0102
Clipboard0102

Έχει επιστημονικά τεκμηριωθεί ότι η ποιότητα ζωής και η μακροβιότητα ενός ατόμου σχετίζονται με τη διατροφή και με τις δραστηριότητες άσκησης που ακολουθεί. Συνέχεια