Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήρθε η ώρα για να φτιάξουμε μία ακόμη νόστιμη χριστουγεννιάτικη συνταγή.
Παρακάτω ακολουθούν τα υλικά για να φτιάξουμε γευστικά μελομακάρονα:
Μελομακάρονα
Υλικά για τα μελομακάρονα
- 240 ml ελαιόλαδο
- 240 ml σπορέλαιο
- χυμός από 2 πορτοκάλια
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
- 120 ml κονιάκ
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Υλικά για το σιρόπι
- 700 ml νερό
- 500 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. μέλι
- 1 ξύλο κανέλας
- 1 φλούδα πορτοκαλιού
Άλλα υλικά
- 2-3 κ.σ. μέλι
- 250 γρ. ξηροί καρποί (όπως καρύδια, φυστίκια Αιγίνης, μακαντέμια κλπ), κοπανισμένοι
Για οδηγίες εκτέλεσης της συνταγής δείτε τον παρακάτω σύνδεσμο: https://www.madameginger.com/syntages/ana-peristasi/syntages-xristougenna/melomakarona-ta-klasika/