Ρώσικα πιροσκί (πιτάκια)

Λέω να σας ανοίξω την όρεξη και να πω λίγα πράγματα για τα ρώσικα πιροσκί – πιτάκια (пирожки) και τις πίτες (пироги).
Υπάρχουν δεκάδες είδη ζύμης για τις ρωσικές πίτες και τα πιτάκια που δεν είναι γνωστά στο εξωτερικό.
Αλλά υπάρχουν και δεκάδες είδη γέμισης – με κρέας, πουλερικά, ψάρια, μανιτάρια, λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Γλυκά και αλμυρά, τηγανητά και ψημένα στο φούρνο. Συνήθως αφράτα και ζουμερά.

Όταν στο ρώσικο σπίτι φτιάχνουν πιροσκί και πίτες για τον επισκέπτη, θέλουν να δείξουν πως τον εκτιμούν πολύ.

ΧΡΗΣΙΜΟ ΛΕΞΙΛΟΓΙΟ

  • Я хочу есть (για χατσου γιεστ) – θέλω να φάω
  • Пирог (πιροκ) – πίτα
  • Пирожок (πιραζοκ) – πιτάκι
  • Вкусно! (φκουσνα) – Νόστιμο!
  • Хочу ещё! (Χατσου γιεσο) – Θέλω και άλλο!

Δείτε περισσότερες πληροφορίες για τη Ρωσία και τη ρώσικη γλώσσα εδώ.


Σχολιάστε

Πρόσφατα σχόλια

    Άνοιγμα μενού
    Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
    Αντίθεση