Βασίλης Παλάζης

Με το άναμμα του Χριστουγεννιάτικου δέντρου την Παρασκευή, 6 Δεκεμβρίου, στις 7 το απόγευμα, στο Δημοτικό Κήπο Μυτιλήνης, άνοιξε η αυλαία των εορταστικών εκδηλώσεων των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που διοργανώνει ο Δήμος Μυτιλήνης. Στην πρώτη αυτή εκδήλωση συμμετείχε η κλασική ορχήστρα του Μουσικού Σχολείου Μυτιλήνης και συνδιοργανώθηκε με το Επιμελητήριο Λέσβου. Ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Παναγιώτης Τσακίρης, ανακοίνωσε το αναλυτικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων καθ’ όλη την περίοδο των γιορτών, όχι μόνο στη Μυτιλήνη, αλλά και στις υπόλοιπες Δημοτικές Ενότητες….

ΕΘΙΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ
Χριστούγεννα: Μια-δυο μέρες πριν τα Χριστούγεννα ξεχώριζαν το κρέας που θα κατανάλωναν νωπό κατά την διάρκεια των γιορτών και εκείνο που θα έκαναν λουκάνικα. Το υπόλοιπο το κομμάτιαζαν και το έβαζαν στο καζάνι με λίπος χωρίς νερό και το καβούρδιζαν.  Έριχναν μπόλικο αλάτι και αφού ψηνόταν το έβαζαν σε πήλινα δοχεία. Έτσι, μπορούσαν να συντηρήσουν το κρέας με το λίπος του, αφού δεν υπήρχαν ψυγεία.Την παραμονή των Χριστουγέννων τα παιδιά γύριζαν από πόρτα σε πόρτα και λέγανε τα κάλαντα, όπως και την Πρωτοχρονιά. Η ανταμοιβή ήταν σύκα καρύδια ή κάποιο γλύκισμα από αυτά των ημερών, τα παλιά τα χρόνια, ενώ σήμερα είναι λίγα χρήματα.Πολλά είναι τα φαγητά και τα γλυκίσματα που ακόμα και σήμερα συναντάει κανείς στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Μερικά από αυτά είναι χοιρινό σελινάτο ή φρικασέ, μπριζόλες χοιρινές στα κάρβουνα, ρεβίθια με το κρέας και λουκάνικα, ενώ τα γλυκά είναι κουραμπιέδες, μελομακάρονα (φοινίκια), πλαντζέτα ή μπακλαβάς και δίπλες.

Πρωτοχρονιά:Tην παραμονή της Πρωτοχρονιάς γυρίζουν τα παιδιά από σπίτι σε σπίτι και τραγουδούν τα κάλαντα. Για την ημέρα της Πρωτοχρονιάς υπάρχουν διάφορα έθιμα που ακολουθούνται μέχρι και σήμερα. Το «ποδαρικό» είναι ένα από αυτά. Στη Λέσβο, όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα, πιστεύουν στην τύχη του ανθρώπου που θα μπει πρώτος στο σπίτι μετά την αλλαγή του χρόνου και θα φέρει καλή τύχη και ευημερία στο σπιτικό τους. Ο νοικοκύρης του σπιτιού το πρωί της Πρωτοχρονιάς μπαίνει στο σπίτι τρεις φορές κρατώντας μια πέτρα και ένα ρόδι μέσα σε μια σακούλα. Το «αμίλητο νερό» είναι επίσης έθιμο της ημέρας. Νωρίς το πρωί κάποιο μέλος της οικογένειας παίρνει μια στάμνα, που στο στόμιό της έχουν τοποθετήσει ένα κλαδί αγιόκλημα, και πηγαίνει σε μια βρύση.  Παίρνει νερό και σε όλη τη διαδρομή δεν μιλάει σε κανέναν.Την Πρωτοχρονιά γίνεται και η κοπή της πατροπαράδοτης βασιλόπιτας, η οποία είναι συνήθως σε μορφή κέικ ή τσουρεκιού και κόβεται μεταξύ των μελών της οικογένειας. Μέσα βάζουν κάποιο νόμισμα, το λεγόμενο φλουρί. Όποιος τύχει το φλουρί στο κομμάτι του, σημαίνει ότι θα είναι τυχερός όλο το χρόνο.