Επιστημονικό όνομα: Valeriana officinalis Βοτανική οικογένεια: Valerianaceae Ιστορικό: Είναι φυτό γνωστό από την αρχαιότητα. Επειδή έχει έντονη και μάλλον δυσάρεστη μυρωδιά, ο Έλληνας γιατρός Γαληνός, πολύ ταιριαστά, την ονόμασε «Φου», έκφραση που λέγεται για κάτι με δυσάρεστη μυρωδιά. Περιγραφή: Φυτό … Συνέχεια →

Αφέψημα: σιγοβράζουμε το βότανο από δέκα λεπτά έως μισή ώρα. Η δόση συνήθως είναι μια κουταλιά της σούπας βότανο για τρία φλιτζάνια νερό. Χρησιμοποιούμε τη μέθοδο αυτή για ρίζες, κλαδάκια και φλοιούς. Έγχυμα: βάζουμε το βότανο μέσα σε ένα δοχείο … Συνέχεια →

Η ρίγανη χρησιμοποιείται συχνά στα ψητά, στις σαλάτες, σε κάθε είδους κεφτέδες, καθώς και πάνω από την παραδοσιακή ελληνική φέτα. Το δεντρολίβανο στα τηγανητά ψάρια και στα σαλιγκάρια. Η δάφνη στα όσπρια αλλά και στη συντήρηση αποξηραμένων φρούτων (σύκα, σταφύλια). … Συνέχεια →

Οι καλύτερες ώρες για να πιείτε το ρόφημά σας Το πρωί νηστικοί: τα αποτοξινωτικά, τα καθαρτικά, τα διουρητικά, τα επουλωτικά του στομάχου και του εντέρου και τα αντιπαρασιτικά του εντέρου. Δυο ώρες πριν από τα γεύματα: Τα προστατευτικά του ήπατος, … Συνέχεια →

Δεν συλλέγουμε μεγαλύτερες ποσότητες βοτάνων απ’ ό,τι χρειαζόμαστε. Μαζεύουμε τα φύλλα πριν ανθίσει το φυτό, ενώ σπόρους και βλαστούς μετά την ανθοφορία, στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης. Τα αρωματικά φυτά τα μαζεύουμε νωρίς το πρωί εφόσον δεν υπάρχει υγρασία. Δεν … Συνέχεια →

Αγαπητοί επισκέπτες, θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι στο πλαίσιο της εκπαιδευτικής πλατφόρμας moodle σχεδιάζεται και θα υλοποιηθεί ένα πλήρες πρόγραμμα γνωριμίας με τα βότανα του Πηλίου. Συγκεκριμένα θα συζητηθεί ο ρόλος και η σημασία των φυτών αυτών για τον άνθρωπο και … Συνέχεια →