Ψήγματα Φυσικών Επιστημών

Η Βιολογία, η Χημεία και η Φυσική στο Εσπερινό Λύκειο

Anonymo schedio 5

4 Νοεμβρίου 2025
από Ιωάννης Τσαγκατάκης
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η ορμή και η δύναμη

Η ορμή και η δύναμη

Σε αυτή την ενότητα θα μελετήσουμε την έννοια της ορμής και της δύναμης που την προκαλεί με καθημερινά παραδείγματα.


Φόρτωση PDF…

roymi

31 Οκτωβρίου 2025
από Ιωάννης Τσαγκατάκης
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Περιεκτικότητες διαλυμάτων

Περιεκτικότητες διαλυμάτων

Τα διαλύματα αποτελούν ένα τεράστιο κομμάτι της χημείας και της καθημερινής ζωής. Σε αυτά γίνονται σχεδόν όλες οι αντιδράσεις. Εδώ μελετώνται όσον αφορά στις περιεκτικότητες δηλαδη τη ποσότητα της  διαλυμένης ουσίας σε ένα διάλυμα


Φόρτωση PDF…

dna χαρακτηριστικα

10 Σεπτεμβρίου 2023
από Ιωάννης Τσαγκατάκης
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Τα χαρακτηριστικά των ζωντανών οργανισμών

Τα χαρακτηριστικά των ζωντανών οργανισμών

Στον κόσμο υπάρχουν έμβια (=ζωντανά) και άβια (=χωρίς ζωή) όντα. Πιστεύουμε ότι όλοι μπορούμε να διακρίνουμε τα πρώτα από τα δεύτερα. Για να γίνει αυτό πρέπει το ον να έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που δίνονται αμέσως παρακάτω:

  1. Τρέφονται
  2. Αναπνέουν
  3. Απεκκρίνουν
  4. Αναπαράγονται
  5. Αναπτύσσονται
  6. Εμφανίζουν ερεθιστικότητα
  7. Έχουν κοινή καταγωγή

Δείτε την παρουσίασή μας:

Τα χαρακτηριστικά των οργανισμών

μελέτη

9 Σεπτεμβρίου 2023
από Ιωάννης Τσαγκατάκης
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αποτελεσματική μελέτη

Αποτελεσματική μελέτη

Αποτελεσματική μελέτη

Κανένας μέχρι σήμερα δε μας έχει πει πως να διαβάζουμε και ούτε θα μας πει. Μας δίνεται λοιπόν η ευκαιρία ειδικά με το μάθημά μας της βιολογίας.

Το μικρότερο αυτοτελές κομμάτι ενός κειμένου είναι η πρόταση. Μια αλληλουχία προτάσεων με νοηματική σύνδεση και συνέχεια αποτελούν μια παράγραφο που έχει ένα ολοκληρωμένο κεντρικό νόημα το οποίο πρέπει να εντοπί­σουμε.

  1. Διαβάζουμε μια φορά την παράγραφο. Υπογραμμίζουμε με το πρώτο διάβασμα το νόημα της παραγράφου. Πολλές φορές τα βιβλία βοηθούν γιατί έχουν σε έντονη γραφή τις λέξεις-κλειδιά.
  2. Αφού εντοπίσουμε το κεντρικό νόημα δημιουργούμε και καταγράφουμε σε ένα τετρά­διο μια ή περισσότερες ερωτήσεις πχ. «Ποιες είναι βάσεις του DNA, τι είναι το pH, ποια είναι η δομή του ατόμου»
  3. Ξαναδιαβάζουμε την παράγραφο πολύ προσεκτικά έχοντας στο νου μας ότι απαντάμε την ερώτηση.
  4. Διαβάζουμε και λέμε δηλαδή κάνουμε περισσότερο το πρώτο
  5. Λέμε και διαβάζουμε ρίχνοντας δηλαδή κλεφτές ματιές στο βιβλίο
  6. Συνεχίζουμε με αυτό τον τρόπο μέχρι να μάθουμε την ερώτηση.
  7. Στην συνέχεια προχωρούμε στη επόμενη παράγραφο και δημιουργούμε νέες  ερωτήσεις μέχρι να τελειώσουμε το μάθημα ή το κεφάλαιο.
  8. Τελειώνοντας έχουμε μια λίστα ερωτήσεων
  9. Εδώ είναι όλο το σημείο κλειδί. Δεν κάνουμε επανάληψη από το βιβλίο αλλά από τις ερωτήσεις και πάμε
  10. Την πρώτη ερώτηση την ξέρω πάμε παρακάτω
  11. Την επόμενη δεν την θυμάμαι καλά ρίχνω κλεφτές ματιές κ.ο.κ
  12. Κάνουμε επαναλήψεις πάντα από τη λίστα των ερωτήσεων και δουλεύουμε με αυτό τον τρόπο ακόμη και την τελευταία μέρα των εξετάσεων.

 

τάξη

9 Σεπτεμβρίου 2023
από Ιωάννης Τσαγκατάκης
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Η τάξη στην τάξη

Η τάξη στην τάξη

Η «τάξη» στην τάξη

Ονοματεπώνυμο                                                           Τάξη

 

Απαντήστε στις παρακάτω ερωτήσεις

  1. Τι μου αρέσει να κάνω
  2. Τι δε μου αρέσει να κάνω
  3. Τι θέλω να γίνω
  4. Σε τι χρησιμεύει το σχολείο και τα μαθήματα
  5. Τι περιμένω από τον εαυτό μου αυτή τη χρονιά
  6. Τι περιμένω από τον καθηγητή μου

Πως είμαι στην τάξη

  1. Είμαι χαρούμενος
  2. Δείχνω ενδιαφέρον
  3. Συνεργάζομαι άψογα με καθηγητή και συμμαθητές
  4. Σέβομαι το καθηγητή και τους συμμαθητές μου
  5. Σηκώνω το χέρι μου για να πάρω το λόγο
  6. Κάνω ησυχία και δεν ενοχλώ
  7. Επιθυμώ διαλόγους
  8. Δεν αλλάζω θρανίο
  9. Μεταφέρω στον καθηγητή τα παράπονά μου
  10. Δέχομαι επιπλήξεις από τον καθηγητή και αντίστροφα
  11. Θέλω να μάθω
  12. Έχω τα σχολικά βιβλία μαζί μου
  13. άλλο

Δημιουργία ομάδων εργασίας

Δημιουργούμε ομάδες εργασίας 3-4 μαθητών για τις εργασίες της σχολικής χρονιάς

Τι χρειάζομαι στο σχολείο

  1. Κασετίνα (μια φθηνή)
  2. 2 στυλό μπλε
  3. 1 στυλό κόκκινο
  4. 1 μολύβι και ξύστρα ή μηχανικό
  5. Ένα μικρό συρραπτικό
  6. Ένα μαρκαδόρο ασπροπίνακα
  7. 1 τετράδιο σπιράλ μεγάλο με 2 θέματα που κόβονται οι σελίδες
  8. 2 φάκελοι αποθήκευσης φωτοτυπιών με 40 ζελατίνες ο καθένα
  9. άλλο

Παρεμβάσεις μαθητή

Προτείνετε τις δικες σας απόψεις, συμπληρώστε και διορθώστε το παρόν έγγραφο

μικροσκόπιο κορίτσι

7 Σεπτεμβρίου 2023
από Ιωάννης Τσαγκατάκης
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Εισαγωγή στη Βιολογία

Εισαγωγή στη Βιολογία

Η βιολογία είναι η επιστήμη που μελετάει τους ζωντανούς οργανισμούς. Το λέει άλλωστε και το όνομά της που παράγεται από την αρχαία λέξη «βίος» = ζωή και την κατάληξη «-λογία»= μελέτη, γνώση, έρευνα.

Άρα αποτελεί ένα μεγάλο γνωστικό αντικείμενο που παρουσιάζει τεράστιο ενδιαφέρον. Με τι ασχολείται λοιπόν; Με πολλά μικρότερα παρακλάδια όπως είναι η ζωολογία, η μικροβιολογία, η βιοτεχνολογία, η μοριακή βιολογία, βιοχημεία κ.α. Από την άλλη δανείζεται γνώσεις και από άλλες επιστήμες με κυριότερη τη χημεία. Προσφέρει όμως και πολύτιμη βοήθεια αλλού όπως στην Ιατρική.

Οι ζωντανοί οργανισμοί μπορεί να είναι πολύ μικροί και περιλαμβάνουν τους μικροοργανισμούς και μικροσκοπικοί ιοί. Τα ζώα και τα φυτά αποτελούν ανώτερες μορφές ζωής. Ο άνθρωπος με τη σειρά του αποτελεί ένα μεγάλο μέρος έρευνας της βιολογίας. Η ανακάλυψη του DNA, το γονιδίωμα αποτέλεσαν μια επανάσταση στο χώρο της ανθρώπινης γνώσης. Στους ζωντανούς οργανισμούς  κυρίαρχη θέση παίζει το κύτταρο, η μικρότερη μορφή ζωής.

Η βιολογία ρυθμίζει την παραγωγή προϊόντων. Πολλά τρόφιμα δημιουργούνται από μικροοργανισμούς, όπως το τυρί, το ψωμί, το κρασί κ.α. Η ανακάλυψη ενός φαρμάκου γίνεται πέραν των άλλων από βιολόγους χρησιμοποιώντας πειραματόζωα. Η πενιλλίνη έσωσε άπειρο αριθμό ανθρώπων  ανά τις γενεές. Άλλη συνεισφορά είναι ο βιολογικός καθαρισμός που «σκοτώνει» τους οργανικούς ρύπους και προφυλάσσει τη δημόσια υγεία. Τα βιολογικά τρόφιμα παράγονται με φυσικές τεχνικές προστατεύοντας τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Υπάρχουν όμως και άλλα βιολογικά αγαθά, όπως καλλυντικά και απορρυπαντικά.

Σύμφωνα με όλα τα παραπάνω η βιολογία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην υπηρεσία του ανθρώπου

Εργασία

Στη διαδρομή σας από το σπίτι στο σχολείο παρατηρείστε ζωντανούς οργανισμούς με «το μάτι ενός επιστήμονα». Γράψτε δύο από αυτούς και περιγράψτε τις λειτουργίες τους (μέχρι 100 λέξεις). Για παράδειγμα ένας σκύλος που κινείται, τρώει κρέας, έχει 4 πόδια, γαβγίζει κλπ.

cropped cropped αρχική βιοτεχνολογία 2 1

7 Σεπτεμβρίου 2023
από Ιωάννης Τσαγκατάκης
Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Εισαγωγή στη Χημεία

Εισαγωγή στη Χημεία

Η χημεία είναι μια βασική επιστήμη και πως να μην είναι αφού μελετά τα 118 χημικά στοιχεία που αποτελούν όλο τον κόσμο ορατό και αόρατο έμβιους δηλαδή με ζωή και άβιους χωρίς ζωή οργανισμούς. Τα χημικά στοιχεία σχηματίζουν ένα τεράστιο πλήθος χημικών ενώσεων. Το επιτυγχάνουν με τα χημικά φαινόμενα ή αντιδράσεις.

Υπάρχουν πέντε κύριοι τομείς της χημείας:

  1. Η οργανική που ασχολείται με τη χημεία του άνθρακα και έχει μεγάλη σχέση με τη φαρμακολογία
  2. Η ανόργανη που μελετάει όλες τις άλλες ενώσεις πλην του άνθρακα,
  3. Η αναλυτική χημεία που μας δείχνει τι και πόσο υπάρχει έχει ένα μίγμα
  4. Η φυσικοχημεία που σχετίζεται τη κβαντομηχανική και μελετά το μικρόκοσμο του ατόμου.

Η χημεία διαπραγματεύεται πλήθος αγαθών και δράσεων που έχει αναπτύξει ο άνθρωπος. Πρώτα από όλα τα τρόφιμα “από το αγρόκτημα στο πιάτο”. Δηλαδή η χημεία ρυθμίζει όλη την αλυσίδα παραγωγής με προληπτικά μέτρα, ελέγχους, δημιουργία νέων προϊόντων. Η διατροφή-διαιτολογία ως παρακλάδια της χημείας κανονίζουν τι μπορεί να τρώει ο άνθρωπος δηλαδή τα τρόφιμα αλλά και τα συστατικά τους. Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λιπαρά καθώς και οι βιταμίνες τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία είναι χημικές ενώσεις.

Η φαρμακευτική και η Ιατρική έχουν στενή σχέση με τη χημεία. Η τελευταία κάνει έρευνα για την καταπολέμηση των ασθενειών, ανακαλύπτει και παρασκευάζει νέα φάρμακα, δημιουργεί θεραπείες όπως οι χημειοθεραπείες για τους καρκινοπαθείς. Η βιοχημεία μελετάει τους ζωντανούς οργανισμούς από την άποψη της σύστασής τους και των μηχανισμών τους π.χ για ενέργεια.

Από την άλλη το περιβάλλον υποβαθμίζεται. Ρύποι από όλους τους χώρους, εργοστάσια, αυτοκίνητα, κεντρική θέρμανση κ.α. το μολύνουν και έρχεται ο άνθρωπος με τη χημεία να λάβει προληπτικά και κατασταλτικά μέτρα για να το προστατεύσουν πράγμα που πολλές φορές είναι δύσκολο να γίνει. Το ίδιο συμβαίνει σε αέρα με την ατμοσφαιρική ρύπανση, τη ρύπανση των υδάτων και του εδάφους με τα διάφορα χημικά. Με αυτόν τον τρόπο τα φυτοφάρμακα αποτελούν μεγάλο πρόβλημα στην παραγωγή των τροφίμων.

Αυτές είναι μερικές από τις καλές αλλά και αρνητικές παρεμβάσεις της χημείας στη ζωή του ανθρώπου. Ας  αξιοποιήσουμε τις καλές και να προστατευτούμε από τις κακές.

Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων