Noel en France!
Χριστούγεννα στη Γαλλία!
Οι χαρούμενες μέρες των Χριστουγέννων ξεκινούν για τα παιδιά στη Γαλλία την 1η Δεκεμβρίου, όταν φτιάχνουν το ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης, Le calendrier de l’Avent. Χρησιμοποιώντας το, τα παιδιά μετρούν πόσες μέρες απομένουν μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων. 
Στις 6 Δεκεμβρίου οι Γάλλοι τιμούν τον Άγιο Νικόλαο, προστάτη των παιδιών. Τα παλιότερα χρόνια ο Άγιος Νικόλαος ήταν αυτός που έφερνε τα δώρα στα μικρά παιδιά.
Σήμερα τα φέρνει ο Άγιος Βασίλης (Père Noël) την παραμονή των Χριστουγέννων, οι Γάλλοι πηγαίνουν στην εκκλησία και παρακολουθούν τη λειτουργία του Μεσονυχτίου. Το ίδιο βράδυ στρώνεται το γιορτινό τραπέζι. Οι Γάλλοι, την ημέρα αυτή, τρώνε γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα και για επιδόρπιο, το παραδοσιακό γλυκό της ημέρας αυτής που ονομάζεται «Bûche de Noël», κορμός των Χριστουγέννων. Επίσης κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων τρώνε και άλλα γλυκά όπως truffes au chocolat (τρουφάκια) ή marrons glacés (κάστανα με σιρόπι).
Στις 6 Ιανουαρίου, στη γιορτή των Επιφανείων, κόβουν ένα είδος βασιλόπιτας που ονομάζεται « La Galette des Rois ». Η πίτα πωλείται μαζί με μία κορώνα και η γεύση της είναι διαφορετική από αυτή της ελληνικής βασιλόπιτας, αφού έχει φύλλο σφολιάτας και γέμιση από κρέμα με αμύγδαλα . Η πίτα αυτή κόβεται σε κομμάτια, όσα και οι καλεσμένοι, και σε ένα περισσότερο για το φτωχό. Το μικρότερο σε ηλικία άτομο στο σπίτι λέει ποιος θα πάρει το κάθε κομμάτι, χωρίς βεβαίως να γνωρίζει πού βρίσκεται το φλουρί, το οποίο δεν είναι νόμισμα αλλά μια μινιατούρα που αναπαριστά κάτι από τη γέννηση ή και οτιδήποτε άλλο. Αυτός ο οποίος βρίσκει το φλουρί ανακηρύσσεται βασιλιάς ή βασίλισσα και φοράει την κορώνα.
