Compound Interest
- C&EN’s most-read stories of 2025 18 Δεκεμβρίου 2025As 2025 draws to a close, for this month’s edition of Periodic Graphics, we summarise the year’s most-read C&EN stories. Stories of…Andy Brunning
- The viruses behind colds and flu 15 Δεκεμβρίου 2025This graphic examines the colds that many of us suffer from at this time of year, highlighting the viruses that cause colds…Andy Brunning
- What makes skunk spray stink? – in C&EN 24 Νοεμβρίου 2025Skunks are infamous for their stench, but what’s the chemistry behind the foul-smelling liquid they produce? And, more importantly, how can we…Andy Brunning
- Beyond flavour: Strange spice science – in C&EN 20 Οκτωβρίου 2025Spices add smells and flavours to our food, but chemicals in them can affect our bodies and be used outside the kitchen.…Andy Brunning
- The science behind apple sweetness and tartness 16 Οκτωβρίου 2025The diverse flavors of over 7,500 apple cultivars arise from biochemical differences in compounds such as aldehydes, alcohols, and esters, which influence aroma and taste. Varieties exhibit varying sweetness and tartness based on their sugar and acid ratios, primarily influenced by fructose and malic acid levels. Tannins also contribute to flavor.Andy Brunning
- The 2025 Nobel Prize in Chemistry: Metal-organic frameworks, molecular sponges for gas storage and more 8 Οκτωβρίου 2025The 2025 Nobel Prize in Chemistry was awarded to Susumu Kitagawa, Richard Robson, and Omar M. Yaghi for the development of metal-organic…Andy Brunning
- The science of sleep medications – in C&EN 23 Σεπτεμβρίου 2025What makes us sleepy, and what medicines can help when we can’t drop off? The latest edition of Periodic Graphics in C&EN…Andy Brunning
- Mapping Ci infographics to chemistry topics 2 Σεπτεμβρίου 2025Another September, another new school year underway. My days in the classroom are increasingly distant, but my infographics make far more regular…Andy Brunning
- Chemistry in the sunshine – in C&EN 6 Αυγούστου 2025In summer, it’s not just humans that can be affected by being out in the sun too long. Molecules, too, can be…Andy Brunning
- Celebrating 40 years of chemical drawing with ChemDraw 18 Ιουλίου 2025The year is 1985. Windows 1.0 has just been released in North America, and the first Back to the Future film is…Andy Brunning
Μια “διαδραστική” αφίσα με το πείραμα του νατρίου στο νερό
Οδηγίες, φωτογραφίες και βίντεο για το πείραμα που αρέσει πάντα στους μαθητές εξαιτίας της “βίαιης” αντίδρασης του νατρίου με το νερό… http://stavroulavlachou.edu.glogster.com/sodium-with-water/
Science news
- Πόσα νετρίνα από τα άστρα του Γαλαξία μας φτάνουν στη Γη; 10 Ιανουαρίου 2026Τα νετρίνα είναι ηλεκτρικά ουδέτερα στοιχειώδη σωματίδια που διαθέτουν ελάχιστη μεν, όχι όμως μηδενική μάζα. Είναι τα πιο άφθονα σωματίδια στο σύμπαν. Κυκλοφορούν παντού γύρω μας. Χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε τρισεκατομμύρια νετρίνα (με ενέργειες μεγαλύτερες από 1 keV) διασχίζουν το... Read More ›physicsgg
- Στην κβαντική φυσική, το τίποτα θα μπορούσε να γίνει οτιδήποτε 8 Ιανουαρίου 2026Όσο κι αν προσπαθήσουν, οι επιστήμονες δεν θα μπορέσουν ποτέ να αδειάσουν εντελώς έναν χώρο ή ένα αντικείμενο από την ενέργειά του. Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να αδειάσετε ένα κουτί. Να το αδειάσετε ολοκληρωτικά. Αφαιρείτε όλο το ορατό περιεχόμενό του,... Read More ›physicsgg
- To πρόβλημα περιστροφής του καναπέ 7 Ιανουαρίου 2026Σύμφωνα με το Scientific American μία από τις 10 μεγαλύτερες μαθηματικές ανακαλύψεις του 2025 είναι το πρόβλημα του «πρόβλημα του κινούμενου καναπέ». Xρειάστηκαν 119 σελίδες μαθηματικής ανάλυσης για εξηγηθεί η «περιστροφή» που ωρύεται ο Ross Geller στην κωμική σειρά Friends:... Read More ›physicsgg
- Νέφος-9: ένα αστρονομικό αντικείμενο νέου τύπου 7 Ιανουαρίου 2026Η NASA ανακάλυψε νέο είδος ουράνιου σώματος – Τι είναι το «Νέφος-9» Tο Νέφος-9 είναι το αρχέγονο έμβρυο ενός γαλαξία που απέτυχε να μεγαλώσει, αναφέρει διεθνής ερευνητική ομάδα. Με γυμνό μάτι θα ήταν εντελώς αόρατο, έχει όμως τη μάζα δισεκατομμυρίων Ήλιων:... Read More ›physicsgg
- Η γυναίκα που ανακάλυψε από τι είναι φτιαγμένο το σύμπαν 7 Ιανουαρίου 2026… και τη διέγραψαν για έναν αιώνα Όλοι ξέρουν τον Νεύτωνα και το μήλο. Σχεδόν κανείς δεν ξέρει ποια ανακάλυψε από τι είναι φτιαγμένο το σύμπαν Στα 25 της αποκαλύπτει το μυστικό των άστρων. Ένας ισχυρός άνδρας της λέει ότι... Read More ›physicsgg
- Οι επιστήμονες μετακίνησαν τον Νότιο Πόλο 7 Ιανουαρίου 2026Καθώς ο κόσμος υποδεχόταν το 2026, οι επιστήμονες στην Ανταρκτική έκαναν κάτι που πολλοί θα θεωρούσαν αδύνατο: μετακίνησαν τον δείκτη του Νότιου Πόλου. Όταν φανταζόμαστε τον δείκτη του Νότιου Πόλου στην Ανταρκτική, τείνουμε να τον αντιλαμβανόμαστε ως ένα απόλυτα σταθερό... Read More ›physicsgg
- Ένα εκπληκτικά θερμό σμήνος γαλαξιών θα μπορούσε να αλλάξει τα κοσμολογικά μας μοντέλα 6 Ιανουαρίου 2026Το αρχέγονο σμήνος γαλαξιών SPT2349 δίνει νέα διάσταση στην εξέλιξη αυτών των κοσμικών μεγαθήριων Ένα εξαιρετικά θερμό σμήνος γαλαξιών στο αρχέγονο σύμπαν έχει αφήσει τους επιστήμονες άναυδους. Το σμήνος ήταν ήδη θερμό σε ακραίο βαθμό (≳107 K) όταν το σύμπαν... Read More ›physicsgg
- Το σύμπαν σε τέσσερα γράμματα 5 Ιανουαρίου 2026Το σύμπαν μέσα από τέσσερις σημαντικές φυσικές σταθερές (ταχύτητα φωτός c, σταθερά Planck ℏ, σταθερά παγκόσμιας έλξης G και κοσμολογική σταθερά Λ), των οποίων η παρουσία ή η απουσία διαμορφώνει ιδεατά την υφή της πραγματικότητας(*). Αυτοί οι σιωπηλοί αρχιτέκτονες γράφουν την... Read More ›physicsgg
- Ναι, είναι δυνατόν 4 Ιανουαρίου 2026» … Κάθομαι εδώ στο μικρό μου δωμάτιο, εγώ, ο Μπρίγκε, που έκλεισε τα 28 του χρόνια και κανείς δεν τον γνωρίζει. Κάθομαι εδώ πέρα και δεν είμαι τίποτα. Και όμως, αυτό το τίποτα, αρχίζει να σκέφτεται την εξής σκέψη:Είναι... Read More ›physicsgg
- Terence Τao: Γιατί οι μαθηματικοί πρέπει μαθαίνουν φυσική 3 Ιανουαρίου 2026Μπορεί η Τεχνητή Νοημοσύνη να μας βοηθήσει να λύσουμε τα πιο δύσκολα προβλήματα στα Μαθηματικά; Κάθε φορά που πληκτρολογείς έναν κωδικό πρόσβασης, αγοράζεις κάτι στο διαδίκτυο ή στέλνεις ένα κρυπτογραφημένο μήνυμα, βασίζεσαι σε μια υπόθεση για τους πρώτους αριθμούς: ότι... Read More ›physicsgg
- Ένας «αδέσποτος» πλανήτης στο μέγεθος του Κρόνου 2 Ιανουαρίου 2026Αστρονόμοι μέτρησαν για πρώτη φορά άμεσα τη μάζα ενός πλανήτη που κινείται ελεύθερα στο σύμπαν, απελευθερωμένος από την βαρύτητα κάποιου άστρου Όταν φανταζόμαστε έναν πλανήτη, μας έρχεται η εικόνα ενός πλανήτη σαν την Γη, σε τροχιά γύρω από ένα άστρο.... Read More ›physicsgg
- Τι έδειξαν οι πρόσφατες παρατηρήσεις για τον διαστρικό κομήτη 3I/ATLAS; 31 Δεκεμβρίου 2025Έθεσαν όρια σε πιθανές ραδιοεκπομπές από το 3I/ATLAS Το διαστρικό αντικείμενο 3I/ATLAS, πραγματοποίησε την πλησιέστερη προσέγγισή του στη Γη στις 19 Δεκεμβρίου του 2025. Οι ερευνητές Ben Jacobson-Bell et al στην δημοσίευή τους με τίτλο «Breakthrough Listen Observations of 3I/ATLAS... Read More ›physicsgg
- Ο νυχτερινός ουρανός του Ιανουαρίου, χωρίς τηλεσκόπιο 31 Δεκεμβρίου 2025Οι θέσεις των πλανητών τον μήνα Ιανουάριο:Ερμής: Σε ανώτερη σύνοδο (πίσω από τον Ήλιο) στις 21/1, αθέατοςΑφροδίτη: Σε ανώτερη σύνοδο (πίσω από τον Ήλιο) στις 6/1, αθέατηΆρης: Σε σύνοδο με τον Ήλιο στις 9/1, αθέατοςΔίας: Ορατός όλη νύχτα, μεσουρανεί 00:38... Read More ›physicsgg
- Ο «Ευκλείδης» και «ο φυσικός κόσμος» 30 Δεκεμβρίου 2025Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες χτεσινές ειδήσεις του ΑΠΕ-ΜΠΕ αναφέρεται στην κυκλοφορία του τεύχους Δεκεμβρίου του περιοδικού «Ευκλείδης Β’», της Ελληνικής Μαθηματικής Εταιρείας (ΕΜΕ). Στην ύλη του περιοδικού περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων: «Θέματα «Θαλής» 2025», «Η νιφάδα του Koch», «Το παράδοξο... Read More ›physicsgg
- Ερμής: Ο πλανήτης που δεν θα έπρεπε να υπάρχει 29 Δεκεμβρίου 2025Πολύ μικρότερος και πιο κοντά απ’ όσο θα έπρεπε στον Ήλιο, ο Ερμής προβληματίζει εδώ και δεκαετίες τους αστρονόμους, επειδή έρχεται σε αντίθεση με όσα γνωρίζουμε για τον σχηματισμό των πλανητών. Μια νέα διαστημική αποστολή που θα φτάσει το 2026... Read More ›physicsgg