για την Χημεία

Άρθρα του ‘Απρίλιος, 2013’

Υποκατάστατα ζάχαρης

Σύμφωνα με έρευνα επτά στους δέκα ενήλικες θέλουν να μειώσουν ή να αποφύγουν τα πρόσθετα σάκχαρα. Έτσι προτιμούν υποκατάστατα ζάχαρης με ελάχιστες θερμίδες. Στοιχεία από την Mintel, μια εταιρεία έρευνας αγοράς των ΗΠΑ, δείχνουν ότι ενώ τα θερμιδικά γλυκαντικά όπως η ζάχαρη παρουσιάζουν πτώση πωλήσεων τα τελευταία χρόνια, οι πωλήσεις των «διαιτητικών» υποκατάστατων έχει παρουσιάσει […]

Top
 
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων