για την Χημεία

Άρθρα του ‘Δεκέμβριος, 2012’

Το λόμπι της αιθαλομίχλης… ,του Κώστα Ζαχαριάδη

Ιδιαίτερα επιβαρυμένη είναι η ατμόσφαιρα των μεγάλων αστικών κέντρων λόγω της αύξησης της καύσης ξύλου. Η χρήση τζακιών – ξυλόσομπων έχει ραγδαία αύξηση με αποτέλεσμα έως το 70% της χειμωνιάτικης ρύπανσης με ενώσεις άνθρακα να προέρχεται από την καύση ξύλων. Πρόκειται για μεγάλη κυβερνητική αστοχία που στο όνομα του περιορισμού του λαθρεμπορίου καυσίμων εξίσωσε προς τα πάνω το φόρο του πετρελαίου θέρμανσης με το […]

Η χημική ένωση Μινθόλη (Menthol) – Ένα εξαιρετικό χημικό μόριο με «ψυχρές» διαθέσεις

Το φυτό της Μέντας και η ένωση Μινθόλη Η Μέντα είναι ποώδες πολυετές φυτό. Αποτελεί ιδιαίτερα δημοφιλές φυτό, τόσο για τις αρωματικές όσο και για τις γευστικές του ιδιό τητες.  Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμ α, στην παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων καθώς και σε πολλά βιομηχανοποιημένα τ ρόφιμα. Συστατικά της μέντας περιέχονται σε οδοντόπαστες, μαστίχες, σαπούνια, κρέμες, γλυκά και φάρμακα για το […]

Νέφος και αιθαλομίχλη από τα τζάκια «σκεπάζει» τη χώρα

Ημερομηνία: 18/12/2012 Ιδιαίτερα επιβαρυμένη είναι τις τελευταίες εβδομάδες η ατμόσφαιρα της Αττικής και της Θεσσαλονίκης λόγω της θεαματικής αύξησης της λειτουργίας των τζακιών, που χρησιμοποιούνται πλέον ως κύρια πηγή θέρμανσης. Η κατάσταση ήταν ιδιαίτερα επιβαρυμένη το πρωί της Τρίτης και λόγω της βροχής, καθώς η αιθαλομίχλη κάλυπτε για αρκετή ώρα τον αττικό ουρανό, δημιουργώντας μία […]

Μαγιά μπύρας ή ψωμιού;

Dec 11, 12 • από http://www.chemist.gr/2012/12/8395/ Πολλοί, στις συνταγές παραγωγής ψωμιού, την αποκαλούν μαγιά μπύρας. Η μόνη σχέση που έχουν μεταξύ τους, η μαγιά μπύρας και η μαγιά αρτοποίησης, είναι ότι και οι δύο είναι ζαχαρομύκητες (Saccaromyces) αλλά το αποτέλεσμα στην αρτοποίηση είναι διαφορετικό. Ας δούμε όμως αναλυτικά το θέμα της μαγιάς, νωπής και ξηρής. Υγρή […]

Η Γαλλία απαγορεύει τη δισφαινόλη Α

Η μονομερής απαγόρευση της BPA προκαλεί αντιδράσεις από άλλα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ενωσης ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ:  απο http://www.tovima.gr/science/medicine-biology/article/?aid=488534 Η δισφαινόλη Α (BPA) χρησιμοποιείται ευρέως στις εσωτερικές πλαστικές επενδύσεις πολλών συσκευασιών, καθώς και σε ορισμένα πλαστικά μπουκάλια Παρίσι Παρά τις αντιδράσεις άλλων ευρωπαϊκών χωρών, οι οποίες θεωρούν ότι η μονομερής απαγόρευση μιας ουσίας δημιουργεί εμπόδια στο εμπόριο […]

Top
 
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων