Με ιδιαίτερη επιτυχία για το Δ.ΙΕΚ Τριφυλίας πραγματοποιήθηκε ο Προκριματικός Γύρος της Καλαμάτας του «1ου Φεστιβάλ Ελληνικής Σαλάτας» που διοργανώνει το Σχολείο Τουρισμού Καλαμάτας με την ευγενική υποστήριξη της εταιρείας ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΧΚ ΑΒΕΤ. Σαράντα σπουδαστές δημοσίων και ιδιωτικών σχολών μαγειρικής από την Πελοπόννησο δημιούργησαν εξαιρετικά πιάτα αναδεικνύοντας τα προϊόντα της ελληνικής γης και δίνοντας μια […]
Συμμετοχή και Διάκριση του Δ.ΙΕΚ Τριφυλίας στο 1ο Φεστιβάλ Ελληνικής Σαλάτας στην Καλαμάτα
Μαρ 18 29
Οι σπουδαστές του τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)» του Α΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη με τον εκπαιδευτή τους κ. Θεόδωρο Ντέντε στον “Παλιό Νερόμυλο” στο χωριό Μύλοι της περιοχής της Κυπαρισσίας. Οι σπουδαστές ξεναγήθηκαν στο χώρο από τον υπεύθυνο του “Παλιού Νερόμυλου” και Μυλωνά κ. Νάσο, γνώρισαν από κοντά τον παλιό […]
Οι σπουδαστές του τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)» του Α΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη με τον εκπαιδευτή τους κ. Γεώργιο Σπυρόπουλο στην εταιρία “Stella Mare” στη Μαραθόπολη. Μια πρότυπη & πολυβραβευμένη τοπική επιχείρηση με αντικείμενο εργασιών της το νωπό και επεξεργασμένο ψάρι (σαρδέλα & γαύρο). Σχετικά νέα (από το 2013) & […]
Οι σπουδαστές του τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)” του Β΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας με τους εκπαιδευτές τους Κανναβό Χαράλαμπο και Τσιμπλή Γεώργιο πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο οινοποιείο “ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ” στον Πύργο Τριφυλίας.
Οι σπουδαστές του τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)” του Β΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας με τους εκπαιδευτές τους Κανναβό Χαράλαμπο και Τσιμπλή Γεώργιο πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο οινοποιείο “ΠΑΤΣΟΥΡΟΣ” στον Πύργο Τριφυλίας.
Οι σπουδαστές του τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)” του Β΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας με την εκπαιδεύτρια τους Ελένη Καραγιώργου πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο κρεοπωλείο του κύριου Νίκου Παναγιωτόπουλου στα Φιλιατρά. Ο κύριος Παναγιωτόπουλος φοβερά επεξηγηματικός τεμάχισε μπροστά στους σπουδαστές ολόκληρο μόσχο έτσι ώστε να τους παρουσιάσει το κάθε μέρος από το οποίο σιτίζεται […]
Οι σπουδαστές του τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)” του Β΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας με τους εκπαιδευτές τους Κανναβό Χαράλαμπο και Τσιμπλή Γεώργιο πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στην επιχείρηση του Κύριου Σταθόπουλου «ARCADIA» η οποία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και συσκευασία λιαστής ντομάτας και ελιάς σε όλα τα είδη.
Στα πλαίσια του μαθήματος “Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα” οι σπουδαστές του τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)” του Β΄εξαμήνου με την εκπαιδεύτριά τους Ελένη Καραγιώργου επισκέφτηκαν για ακόμη μια φορά την Costa Navarino σε ένα συγκεκριμένο όμως εστιατόριο το “Armyra by Papaioannou”. Οι σπουδαστές ξεναγήθηκαν στην κουζίνα, μίλησαν με τον chef Νίκο Κονδύλη και […]
Οι σπουδαστές του τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)” του Β΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας με την εκπαιδεύτρια τους Ελένη Καραγιώργου πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο ξενοδοχείο “Kyparissia Beach Hotel” στην Κυπαρισσία. Το ξενοδοχείο είναι 3*** αστέρων, ανακαινισμένο το 2015 και διαθέτει 28 δωμάτια πλήρως εξοπλισμένα. Οι σπουδαστές ενημερώθηκαν για την λειτουργία των επισιτιστικών τμημάτων μιας […]
Οι σπουδαστές του τμήματος “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)” του Β΄εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ. Τριφυλίας με την εκπαιδεύτρια τους Ελένη Καραγιώργου πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στην Αρτοβιομηχανία Γαργαλιάνων “Μπουλουλής”. Η Αρτοβιομηχανία “Μπουλουλής” με πολλά καταστήματα σε Μεσσηνία και σε 2 στην Πάτρα υποδέχτηκε τους σπουδαστές εγκάρδια και αφού πάρθηκαν όλες οι απαραίτητες προφυλάξεις υγιεινής οι σπουδαστές […]
