Το ΣΤ1 του 2ου Δημοτικού Σχολείου Διαβατών συμμετείχε φέτος για πρώτη φορά στη δράση “Ταπερίστας”, η οποία κέντρισε το ενδιαφέρον του μαθητικού δυναμικού κι ανέπτυξε το αίσθημα υπεύθυνης περιβαλλοντικής στάσης. Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς οι μαθητές κι οι μαθήτριες έλαβαν μέρος σε ποικίλες βιωματικές δραστηριότητες.
Αρχικά, καταγράφηκαν οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών ως προς το δεκατιανό τους. Συγκεκριμένα, ερευνήθηκε η προμήθεια του δεκατιανού, ο τρόπος μεταφοράς του, η διαχείριση του υλικού συσκευασίας του κι η προτίμηση των τροφών. Ακολούθησε εκτενής συζήτηση κι εξαγωγή συμπερασμάτων τόσο για τις ατομικές, όσο και τις ομαδικές συνήθειες του δεκατιανού τους.
Έπειτα, υλοποιήθηκαν δύο ενημερωτικές παρεμβάσεις, διάρκειας 1 ώρας η καθεμιά. Ειδικότερα, πραγματοποιήθηκε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Το ταξίδι της τροφής” στο πλαίσιο δράσεων κατά της παιδικής παχυσαρκίας του Υπουργείου Υγείας, το οποίο υλοποιείται σε συνεργασία με τη UNICEF από το “Μπορούμε”, προκειμένου να ευαισθητοποιήσει τον μαθητικό πληθυσμό σχετικά με την υγιεινή και βιώσιμη διατροφή, καθώς και την αξία μείωσης της σπατάλης των τροφίμων. Επίσης, πραγματοποιήθηκε ενημέρωση από καρδιολόγο αναφορικά με τη συμβολή της ισορροπημένης διατροφής στη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος.
Εν συνεχεία συμμετείχαμε στα επιμορφωτικά εργαστήρια “Το Δεκατιανό που προτιμώ”, όπου οι μαθητές κι οι μαθήτριες αποτύπωσαν το υγιεινό δεκατιανό που προτιμούν στο “ταπεράκι” τους, στο “Μάγειρας θα γίνω”, όπου κάθε παιδί επέλεξε μια από τις πέντε προτάσεις δεκατιανού, έφερε τα αντίστοιχα υλικά στο σχολείο, έφτιαξε το σχολικό του γεύμα και το απόλαυσε, καθώς και στην “Ημέρα Δεκατιανού”, όπου συνεργατικά προετοίμασαν ένα “αξιοζήλευτο” βιώσιμο δεκατιανό. Ενστερνιζόμενοι αυτές τις δράσεις, η πλειονότητα των παιδιών έφερνε σε καθημερινή σχεδόν βάση σπιτικό δεκατιανό σε σκεύος πολλαπλών χρήσεων, το οποίο πολλές φορές ετοίμαζαν τα ίδια, λαμβάνοντας υπόψη τους όσα είχαν μάθει σχετικά με τους σωστούς διατροφικά συνδυασμούς και την αξία ενός ισορροπημένου γεύματος.
Καταληκτικά, μετά την εφαρμογή της καλής πρακτικής, έλαβε χώρα μια νέα καταγραφή των καθημερινών τους συνηθειών ως προς το δεκατιανό και παρατηρήθηκε αξιοσημείωτη μεταβολή σε σύγκριση με τις αρχικές τους συνήθειες.
