Υλικά:

3/4 της κούπας φυτικό βούτυρο

1 ποτήρι του νερού ζάχαρη κρυσταλλική

1 ποτήρι του νερού χυμός πορτοκαλιού

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

2 βανίλιες

4 αυγά

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( όσο πάρει)

άχνη ζάχαρη για το στόλισμα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε ένα-ένα τα υγρά υλικά, ξεκινώντας από το βούτυρο που το έχουμε λιώσει. Στο τέλος προσθέτουμε τα στέρεα υλικά  και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στον αέρα στους 170 βαθμούς. Όταν η βασιλόπιτα κρυώσει προσθέτουμε την άχνη και τη στολίζουμε όπως θέλουμε!

Καλή μας επιτυχία!

Η ιστορία της βασιλόπιτας στον παρακάτω σύνδεσμο:

Βασιλόπιτα – Βικιπαίδεια (wikipedia.org)

Η Πρωτοχρονιά  γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο με ιδιαίτερη λαμπρότητα, ενθουσιασμό, ανταλλαγή ευχών, αισιοδοξία και ελπίδα για το νέο έτος.

Στην Ελλάδα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς-και στην αλλαγή του χρόνου- ο Άγιος Βασίλης φέρνει τα δώρα στα παιδιά και ο νοικοκύρης του σπιτιού κόβει τη βασιλόπιτα ενώ, ανήμερα και μετά τη Λειτουργία, θα σπάσει το πρωτοχρονιάτικο ρόδι στην είσοδο του σπιτιού για καλή τύχη και ευημερία.

Για περισσότερες πληροφορίες για την ιστορία του Αγίου Βασιλείου πατήστε πάνω στο σύνδεσμο:

Μέγας Βασίλειος – Βικιπαίδεια (wikipedia.org)

Ευλογημένο και τυχερό το 2022!