Η Παρασκευή ήρθε και σκεφτήκαμε να κλείσουμε με γλυκειά γεύση αυτή την εβδομάδα μας στο Ειδικό Νηπιαγωγείο Ορεστιάδας, φτιάχνοντας τον πιο εύκολο και λαχταριστό κορμό!

Πρώτα, τηρώντας τους κανόνες υγιεινής φορέσαμε τις ποδιές μας και απολυμάναμε τα χεράκια μας!

Έπειτα συγκεντρώσαμε όλα τα υλικά και τα εργαλεία μας!

Η συνταγή αποτελούνταν από:

500 γρ μπισκότα digestive

500 γρ κουβερτούρα σοκολάτας γάλακτος

500 γρ ώριμες μπανάνες

Ινδοκάρυδο για επικάλυψη

Το πρώτο βήμα ήταν να σπάσουμε τα μπισκότα μας σε κομματάκια

Έπειτα κόψαμε τις μπανάνες με τα χεράκια μας μιας που ήταν πολύ μαλακές και τις βάλαμε στο μπλέντερ για να τις πολτοποιήσουμε

Τις πολτοποιημένες μπανάνες τις ρίξαμε στο μπολ με τα μπισκότα και στην συνέχεια σπάσαμε την σοκολάτα σε κομματάκια για να την λιώσουμε σε μπεν μαρί! Αφού έλιωσε και η σοκολάτα μας, ρίξαμε όλο το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατέψαμε πολύ καλά!

Όταν ήμασταν ικανοποιημένες από το αποτέλεσμα, ετοιμάσαμε την φόρμα με πλαστική μεμβράνη και ρίξαμε μέσα το μείγμα μας. Τυλίξαμε καλά καλά και βάλαμε τον κορμό μας στην κατάψυξη για 1 1/2 ώρα να σφίξει.

Όσο καθαρίζαμε το τραπέζι μας δοκιμάσαμε λίγο από το μείγμα και μας φάνηκε πεντανόστιμο!

Όταν έφτασε η ώρα, ξεφορμάραμε και ρίξαμε ινδοκάρυδο σαν χιονάκι πάνω στον κορμό μας!

Και επιτέλους η καλύτερη στιγμή έφτασε, να δοκιμάσουμε!

Επιτυχία και απόλαυση!

Φάγαμε από λίγο για να μην χαλάσουμε την όρεξη του μεσημεριανού φαγητού και πήραμε και για το σπίτι! Τον υπόλοιπο θα τον κεραστούμε την επόμενη εβδομάδα με τις συμμαθήτριές μας!

Καλό Σαββατοκύριακο!

Το πρόγραμμα κουζίνας συμβάλλει στην ανάπτυξη των παιδιών:

Δημιουργικά: Η δημιουργία και η διακόσμηση των τροφίμων μπορεί να είναι μια δημιουργική διαδικασία.

Διατροφή/Υγεία: Ο σωστός χειρισμός των τροφίμων διδάσκει τα μέτρα ασφαλείας που πρέπει να τηρούμε σε σχέση με την επεξεργασία τροφών και τους κανόνες υγιεινής. Το μαγείρεμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εισαγωγή διατροφικών εννοιών, υγιεινών μεθόδων μαγειρέματος και υγιεινής χρήσης συστατικών.

Κοινωνικές δεξιότητες: Το να μαγειρεύουμε μαζί με τα παιδιά αποκαλύπτει τη σημασία του να είμαστε υπεύθυνοι, να συνεργαζόμαστε, να μοιραζόμαστε, να ολοκληρώνουμε μια εργασία και να νιώθουμε αυτοπεποίθηση.

Σωματική ανάπτυξη: Η προετοιμασία του φαγητού αναπτύσσει την λεπτή κινητικότητα μέσω της χρήσης κουταλιού για την ανάδευση και την επάλειψη, αλλά και των χεριών μας για το σπάσιμο και τον θρυμματισμό υλικών.

Αισθητηριακή ανάπτυξη: Ανάλογα με την λειτουργικότητα του κάθε παιδιού, προσπαθούμε να γνωρίσουμε κάθε υλικό  μέσω των αισθήσεων, αφή, γεύση, όσφρηση ενώ παράλληλα δημιουργείται το υπόβαθρο ώστε να αποκτηθεί ανεκτικότητα και υπομονή σε ήχους συσκευών καθημερινής χρήσης της κουζίνας.

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης

Η καινούργια εβδομάδα ξεκίνησε στο Ειδικό Νηπιαγωγείο Ορεστιάδας και σκεφτήκαμε να εξασκηθούμε με ευχάριστο τρόπο!

Πήραμε ξύλινα γλωσσοπίεστρα και μανταλάκια, καθώς και χρωματιστά αυτοκόλλητα!

Στόχος μας ήταν να αντιστοιχήσουμε το μανταλάκι με το σωστό χρώμα αυτοκόλλητου στο γλωσσοπίεστρο.

Για να τα καταφέρουμε πρέπει να έχουμε οπτικοκινητικό συντονισμό, ενώ παράλληλα βελτιώνουμε την τριποδική λαβή μας! Συνολικά αναπτύσσουμε την λεπτή κινητικότητα μας!

Μπράβο παιδιά! 

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης

Σήμερα, Σάββατο 25 Μαρτίου 2023, το Ειδικό Νηπιαγωγείο Ορεστιάδας συμμετείχε με το Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Ορεστιάδας στην μαθητική και στρατιωτική παρέλαση που πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Ορεστιάδας, στην οδό Κωνσταντινουπόλεως.

Το 2023 είναι μια χρονιά σταθμός για την πόλη της Ορεστιάδας καθώς γιορτάζει την συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυση της, οπότε παράλληλα με την διπλή εορτή της 25ης Μαρτίου, η φετινή παρέλαση ξεκίνησε με την ελληνική σημαία που κυμάτιζε στον Ιερό Ναό των Αγίων Θεοδώρων του Κάραγατς της Αδριανούπολης, όπως και την περιφορά χωμάτων από τις αλησμόνητες πατρίδες, που φυλάσσονται στο Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο Ορεστιάδας και Περιφέρειας.

Η συμμετοχή μας λοιπόν ήταν ιδιαίτερα τιμητική και συγκινητική!

Ευχαριστούμε τους γονείς που μας εμπιστεύτηκαν την μαθήτρια μας!

Ευχαριστούμε την κυρία Αλεξάνδρα Καλασαρίδου που μας απαθανάτισε!

Με εκτίμηση,

Η Προϊσταμένη και Υπεύθυνη Τμήματος του Ειδικού Νηπιαγωγείου Ορεστιάδας, Κλεονίκη Τζοβάρα

και η Ειδική Βοηθός Χρυσοβαλάντου Μοσχολίδου

Ζήτω η 25η Μαρτίου 1821!

Ζήτω η Ελλάδα μας! 

Σήμερα, Παρασκευή 24 Μαρτίου 2023, γιορτάσαμε στο σχολείο μας την διπλή γιορτή του Ελληνισμού, την επέτειο της Επανάστασης του 1821 και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου.

Ακούσαμε εμβατήρια, κάναμε παρέλαση στην τάξη μας με σημαίες και φτιάξαμε χειροτεχνίες, όπως την συμβολική κάρτα μας με τα χρώματα της πατρίδας μας, τον Ορθόδοξο Σταυρό και το φάριο του Εύζωνα, όπως και τους άσπρους κρίνους της Παναγίας από το περίγραμμα των χεριών μας!

Με αγάπη από τον Βόρειο Έβρο, 

Οι μαθήτριες, η Προϊσταμένη και η Ειδική Βοηθός του Ειδικού Νηπιαγωγείου Ορεστιάδας 

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης

Η Προϊσταμένη και το Διδακτικό Προσωπικό του Ειδικού Νηπιαγωγείου Ορεστιάδας ευχαριστούν τους κυρίους Ανδρέα και Δημήτρη Πετρέση, επιπλοποιούς, για την ανακαίνιση του πίνακα ανακοινώσεων του Σχολείου μας!

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης

Δίνοντας την δυνατότητα στα μικρά παιδιά να συμμετέχουν και να λειτουργούν με ρόλους αναπτύσσονται ως προσωπικότητες και αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες φροντίδας των συνομηλίκων τους, κάνοντας εμάς τους ενήλικες να τα παρατηρούμε με συγκίνηση!

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης

Οι μικρές μας μαθήτριες έχουν αρχίσει να εξελίσσουν το παιχνίδι τους με συμβολικό τρόπο και τις παρακολουθούμε με ιδιαίτερη χαρά!

Ειδικά όταν σε αυτό το παιχνίδι συμμετέχουν μαζί δύο μαθήτριες μας!

• Το συμβολικό παιχνίδι μπορεί να λειτουργήσει θεραπευτικά, δίνοντας τη δυνατότητα στο παιδί να εξωτερικεύσει το ασυνείδητο του και συνεπώς να ξεκινήσει να το διαχειρίζεται.
• Είναι δείγμα δημιουργικής φαντασίας και αναδυόμενων δεξιοτήτων.
• Βοηθά στην εξέλιξη του επικοινωνιακού λόγου των παιδιών, καθώς απαιτεί οργάνωση της σκέψης του παιδιού.
• Βελτιώνει την εστίαση και την νοητική εγρήγορση
• Εξελίσσει την ενσυναίσθηση και την κοινωνικοποίηση του παιδιού, μέσα από παιχνίδια ρόλων που αναπαριστούν την πραγματικότητα.

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης

Το περιβάλλον της σχολικής τάξης βοηθάει τα μικρά παιδιά να διαχειριστούν νέες συνθήκες, όπως το “μοιράζομαι τα παιχνίδια μου” και “συνεργάζομαι”.

Οι μικροί μαθητές έχουν την μοναδική ευκαιρία να δοκιμαστούν σε πραγματικές συνθήκες ζωής και αποκτούν δεξιότητες και αντοχές στην απόρριψη και στην ματαίωση.

Με συστηματική προσπάθεια έχουμε καταφέρει έως έναν βαθμό να μπορούμε να συνυπάξουμε στο παιχνίδι και συνεχίζουμε!

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης

Έχουμε δημιουργική διάθεση αυτή την εβδομάδα και αποφασίσαμε να φτιάξουμε άλλη μια συνταγή με τις μικρές μας σεφ!

Πήραμε λοιπόν φρέσκο ψωμάκι, το φρυγανίσαμε και αυτοσχεδιάσαμε με μέλι, φυστικοβούτυρο, μπανάνα και σταφίδες!

Το αποτέλεσμα; Νόστιμα αρκουδάκια!

Οι μαθήτριες μας έχουν αρχίσει να εξοικειώνονται με την διαδικασία της προετοιμασίας τροφής, δέχονται με περισσότερη υπομονή την σειρά που πρέπει να ακολουθηθεί και συμμετέχουν χωρίς να διαταράσσονται όταν πρέπει να δώσουν στην επόμενη μαθήτρια την δυνατότητα να προσθέσει ένα υλικό. Συνεχίζουμε την προσπάθεια λοιπόν!

Σήμερα η παρέα μεγάλωσε στο Ειδικό Νηπιαγωγείο Ορεστιάδας!

Μας υποδέχτηκε το τμήμα της κυρίας Σπανίδου στο Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Ορεστιάδας και σε συνεργασία με τον Εκπαιδευτικό Μουσικής Αγωγής, κύριο Τσικόπουλο, τραγουδήσαμε και παίξαμε!

Μάλιστα μια θαρραλέα μαθήτρια μας πήρε το μικρόφωνο και έκανε τους ήχους των ζώων του τραγουδιού “Όταν θα πάω κυρά μου στο παζάρι”.

Είμαστε περήφανες για σένα!

Το πρόγραμμα συνδιδασκαλίας και συνεργασίας μεταξύ των δύο σχολείων δημιουργεί συνθήκες κοινωνικοποίησης για τους μικρούς μαθητές, εξελίσσει την ανοχή τους στην αλλαγή της ρουτίνας τους και δίνει ευκαιρίες εμπλουτισμού της καθημερινότητας τους στο σχολείο με καινούργιες δημιουργικές δράσεις!

Συγγραφέας άρθρου:

Κλεονίκη Τζοβάρα, M.Ed.

Νηπιαγωγός Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης