Άρθρα ανά μήνα: Ιανουάριος 2015
Το δέντρο της κιτριάς
Κίτρο Νάξου
ΝΑΞΟΣ Ένα νησί στολίδι στο Αιγαίο. Ήλιος-θάλασσα-πολιτισμός-παράδοση-γλέντια, μα πάνω απ’ όλα οι άνθρωποι της Νάξου έχουν ζεστή καρδιά και αγάπη για τον τόπο της. Ένα αυτάρκεις και παραγωγικό νησί η Νάξος με ραγδαία άνοδο του τουρισμού τα τελευταία χρόνια προσφέρει μια όμορφη και ασφαλή ζωή στους κατοίκους της αλλά και οι επισκέπτες θα λατρέψουν τη Νάξο για τον πολιτισμό της και τα μοναδικά τοπικά προϊόντα της.Το Νηπιαγωγείο μας μέσα από το πολιτιστικό πρόγραμμα που έχει σαν τίτλο <<Γνωρίζω το νησί μου>> θα προσπαθήσει να προβάλλει τον παραγωγικό και πολιτιστικό ιστό του νησιού τόσο κοινωνία όσο και στην ευρύτερη.
Ξεκινήσαμε το πρόγραμμά γνωρίζοντας ένα από τα τοπικά προϊόντα με μεγάλη ιστορία και παράδοση γνωστό και στο εξωτερικό το περίφημο
λικέρ Κίτρο Νάξου.
Πραγματοποιήσαμε επίσκεψη στο Χαλκί όπου παρασκευάζεται το κίτρο.
Η κυρία Καίτη Προμπονά μας υποδέχθηκε μα αγάπη και μας ξενάγησε.
Ξέρετε ότι το λικέρ γίνετε από τα φύλλα της κιτριάς και όχι από τον καρπό;
Ο Νικόλας φαντάστηκε πως να γίνεται ίσως το μάζεμα των φύλλων.
Είδαμε την αίθουσα όπου οι επισκέπτες δοκιμάζουν το κίτρο. Φυσικά εμείς είδαμε πως είναι το λικέρ και σε πόσα χρώματα βγαίνει.Άσπρο-πράσινο-κίτρινο.
Μπορεί να μην βρήκαμε κίτρα συγκεντρώσαμε όμως λεμόνια τα οποία ανήκουν στην ίδια οικογένεια.
Σκεφτήκαμε να κάνουμε το δικό μας ποτό που το ονομάσαμε ΚΙΤΡΟΠΟΤΟ .
Δοκιμάσαμε φλούδες κίτρου και μας άρεσαν πολύ ! Λίγο πικρές αλλά μπροστά στο όφελος που μας προσφέρουν χαλάλι.
Στο ίντερνετ διαβάσαμε πληροφορίες για το λεμόνι και για τις φλούδες του λεμονιού που περιέχουν 5 έως 10 φορές περισσότερες βιταμίνες α πό ότι ο χυμός του λεμονιού. Το ΛΕΜΟΝΙ= Το κίτρο που περιέχει είναι ένα μαγικό συστατικό καθώς σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα!!
Η διαδικασία ξεκίνησε !Μετρήσαμε πόσα λεμόνια θα χρειαστούν, τα κόψαμε στη μέση και στη συνέχεια …
Στύψαμε τα λεμόνια με τη βοήθεια του λεμονοστύφτη και μαζέψαμε το χυμό.
Βάλαμε στο βάζο ζάχαρη και το χυμό καθώς και ρακί.
Αφού βάλαμε τα 3 υλικά τα ανακατέψαμε καλά και πάνω απ΄ όλα κρατήσαμε τους κανόνες υγιεινής .
Στη συνέχεια φτιάξαμε λεμονάδα για να δροσιστούμε μετά από μια κοπιαστική δουλειά.
Γίναμε ζευγάρια ,τσουγκρίσαμε τα ποτήρια και μετρήσαμε μέχρι το 6 για να δούμε ποιος άδειασε το ποτήρι του πρώτος.
Κόλλα πέντε!!
Με τα λεμόνια που μας περίσσεψαν φτιάξαμε τις ΛΕΜΟΝΟ +ΓΟΥΡΟΥΝΙΤΣΕΣ για να τις χαρίσουμε στους γονείς το μεσημέρι εξηγώντας τους πόσο καλό μας κάνουν τα λεμόνια.
Ανακαλύψαμε ότι το χρώμα κίτρινο πήρε το όνομά του από το κίτρο=κίτρινο.
Ζωγραφίσαμε στο χαρτί πως κατάλαβε ο καθένας την όλη διαδικασία και φτιάξαμε μια έκθεση ζωγραφικής.
Με τη λέξη λεμόνι παίξαμε: Είπαμε ποια γράμματα πήραμε για να γράψουμε τη λέξη………
Δραματοποιήσαμε ένα παλιό παραδοσιακό τραγούδι
Ένας νεαρός αφού περιπλανήθηκε για να βρει γυναίκα μετά από καιρό την είδε μέσα στο γιου λ Μπαχτσέ να ποτίζει τον βασιλικό και την μαντζουράνα της. Της δίνει μήλο και κίτρο δεν τα δέχεται. Της δίνει μάλαμα και ασήμι του χαμογέλασε!
Στο τέλος σκεφτήκαμε και γράψαμε ένα τραγουδάκι για το κίτρο.
Στην υγειά σου θέλω να πω
με της Νάξου το ποτό!
Διάλεξε όποιο χρώμα θες
κι έλα απόψε αν μα θες
θα είμαι κάτω από την ΠΟΡΤΑΡΑ
και θα παίζω μαντινάδα
για τις ομορφιές αυτού του τόπου
και τις χαρές όλου του κόσμου!
Καλό μεσημέρι!Και μην ξεχνάτε να βάζετε σε όλα τα φαγητά σας λεμόνι.
Για τις φίλες μου από τον Τύρναβο σας περιμένω στη Νάξο!!
Χειμώνας
Ο χειμώνας ήρθε και μας βρήκε στη ζεστή αγκαλιά του Νηπιαγωγείου!!! Τι κι αν κάνει κρύο έξω, μέσα στην αίθουσα η αγάπη και η χαρά των παιδιών ζεσταίνουν το χώρο!!!
Με αφορμή τις κρύες μέρες του χειμώνα κάναμε τις παρακάτω δραστηριότητες.
Μιλήσαμε για το χειμώνα και γράψαμε τα γράμματα του.
Τραγουδήσαμε για το Χειμώνα το τραγούδι των φωνηέντων.
Και εκφραστήκαμε ζωγραφίζοντας το Χειμώνα όπως τον αισθάνεται το κάθε παιδάκι.
Συγκεντρώσαμε τα αξεσουάρ του χειμώνα, κασκόλ, γάντια, σκούφοι και παίξαμε ένα σωρό παιχνίδια!
Ζητήσαμε από τα παιδιά να τοποθετήσουν μέσα στο κάθε στεφάνι αυτό που γράφει η καρτέλα.
Κάναμε διαγωνισμό ντυσίματος! Γίναμε ζευγάρια και προσπαθήσαμε να ντύσουμε το ταίρι μας όσο πιο γρήγορα γίνεται.
Μετρήσαμε το ύψος μας με μονάδα μέτρησης το γάντι…
Διακοσμήσαμε γάντια και ζωγραφίσαμε τα ρούχα του χειμώνα.
Ευχαριστούμε το Σύλλογο για την όμορφή βασιλόπιτα που μας πρόσφερε!
