Δημιουργικό WORKSHOP για την Ελιά

Χαίρετε αγαπημένοι φίλοι!

Σήμερα περάσαμε υπέροχα κάνοντας ένα ευχάριστο δημιουργικό workshop μιλώντας για την ελιά στην αρχαιότητα. Αξιοποιήσαμε την τεχνική της ιστοεξερεύνησης (webquest) προκειμένου να ψάξουμε όλες τις πληροφορίες και τις εικόνες που χρειαζόμασταν για το πως αποθήκευαν οι πρόγονοι μας το λάδι, πως μάζευαν τις ελιές και τους λόγους που η ελιά ήταν ένα ιερό για τους αρχαίους Έλληνες δέντρο.

Τα παιδιά είχαν κάποιες αρκετά ενδιαφέρουσες ιδέες-λύσεις επάνω στον τρόπο με τον οποίο μπορούμε να αποθηκεύουμε σήμερα το λάδι μας ώστε να παραμένει αγνό και εξαιρετικά παρθένο για αρκετό καιρό.

Βρήκαμε ότι οι «εχθροί» του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου είναι το φως, η θερμοκρασία, το οξυγόνο και η ηλικία του.

Σας παραθέτουμε λοιπόν τα ευρήματα μας και τις λύσεις που εμείς προτείνουμε για να μπορείτε και εσείς να αποθηκεύετε σωστά το ελαιόλαδο σας:

  • Επιλέγετε σκουρόχρωμες συσκευασίες.
  • Αποθηκεύστε το σε σημείο ώστε να το προστατεύετε από το φως! Μπορείτε να το βάλετε σε ένα κλειστό ντουλάπι.
  • Επιλέγετε να το αποθηκεύετε σε χώρο με σταθερή και σχετικά χαμηλή θερμοκρασία (18 έως 20 oC). Αποφεύγετε να το τοποθετείτε δίπλα σε πηγές θερμότητας όπως καλοριφέρ και ηλεκτρικές κουζίνες.
  • Επιλέξτε ένα μικρότερο δοχείο το οποίο θα γεμίζετε συχνά για τις καθημερινές σας ανάγκες. Έτσι η μεγάλη ποσότητα λαδιού θα βρίσκεται σε κλειστό δοχείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Ιδανικά σκεύη για αποθήκευση ελαιολάδου αποτελούν οι ανοξείδωτες δεξαμενές μεσαίας χωρητικότητας (10-50 λίτρων), γιατί δεν οξειδώνονται όταν έρθουν σε επαφή με τον ατμοσφαιρικό αέρα, ενώ παράλληλα δεν μεταναστεύουν ουσίες από το υλικό προς το ελαιόλαδο.

Ελπίζουμε να σας φανούν χρήσιμες και ενδιαφέρουσες οι πληροφορίες!

Στη συνέχεια, πήραμε τα ψαλίδια και τους μαρκαδόρους μας (γιατί τι δημιουργικό workshop θα ήταν αλλιώς;;) και σχεδιάσαμε σε χαρτόνια τους δικούς μας αμφορείς (για την αποθήκευση του λαδιού) και στο διάλειμμα κόψαμε λίγα κλαδιά από τις ελιές του προαυλίου μας για να φτιάξουμε τα δικά μας νικητήρια στεφάνια ελιάς (κότινους).

IMG 20211202 130823 IMG 20211202 130955IMG 20211202 130958IMG 20211202 130847

Επίσης, φτιάξαμε και μια κατασκευή με την Ελιά, το ελαιόπανο και τη σκάλα! Είμαστε έτοιμοι ελαιοπαραγωγοί ♥

IMG 20211202 084811 IMG 20211202 084820 IMG 20211202 084835

 

Πολλούς χαιρετισμούς σε όλους σας 🙂

 

ΕΛΙΑ!!

ΦΩΤΟ

Χαίρετε αγαπημένοι φίλοι και γονείς του Νηπιαγωγείου μας!

Ευχόμαστε να είστε καλά και να περνάτε υπέροχα!

Αυτές οι μέρες για όλους εμάς εδώ στη Μεσσηνία είναι ιερές και κουραστικές ταυτόχρονα… Ιερές γιατί η φύση μας δίνει έναν από τους πιο πολύτιμους καρπούς της, αλλά και κουραστικές γιατί η ελαιοσυγκομιδή δεν είναι και εύκολη υπόθεση.

ΦΩΤΟ

Γονείς και μαθητές του σχολείου μας, στο πλαίσιο της τεχνικής της ανεστραμμένης τάξης που εφαρμόζουμε φέτος, αυτό το Σαββατοκύριακο καλείστε να παρακολουθήσετε το παρακάτω υλικό σχετικά με την ΕΛΙΑ και να έρθετε προετοιμασμένοι στη φυσική μας τάξη. 

Απολαύστε το περιεχόμενο και τα υπόλοιπα θα τα συζητήσουμε δια ζώσης τη Δευτέρα!

 

Δείτε τον παρακάτω πίνακα ζωγραφικής, τι απεικονίζει;

261352308 592802878620214 6161463760913629010 n

 

Δείτε τα μέρη της Ελιάς και του κλαδιού της 

ΜΕΡΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΚΛΑΔΙ ΜΕΡΗ

 

Δείτε τα προϊόντα της Ελιάς (τι μας δίνει)

ΜΑΣ ΔΙΝΕΙ Η ΕΛΙΑ

 

Δείτε τα στάδια παραγωγής ελαιολάδου

 

Δείτε στο βίντεο τη μάχη Αθηνάς και Ποσειδώνα για το όνομα της πόλης της Αθήνας. Διαβάστε στη συνέχεια και το pdf με το σχετικό μύθο (ελάτε στην τάξη και πείτε μας τις 3 διαφορετικές χρήσεις του λαδιού)



Λήψη αρχείου

 

Η Ελιά στην αρχαιότητα



Λήψη αρχείου

 

Σύνθετες λέξεις με συνθετικό την ελιά και το λάδι (μέσα στη τάξη μας αρέσουν πολύ οι σύνθετες λέξεις, τις συζητάμε συχνά)

ΛΕΞΕΙΣ ΛΕΞΕΙΣ

 

Πείραμα με το Λάδι. Ποιο από τα 3 υλικά του πειράματος (λάδι, νερό, οινόπνευμα) πιστεύετε ότι θα εξατμιστεί πρώτο; Φέρτε τις απαντήσεις σας στη τάξη, το πείραμα θα επαναληφθεί 🙂

 

Παροιμίες με την Ελιά! Ο λαός μιλάει μέσα από σοφές παροιμίες τις οποίες πολλές φορές μπορούμε να συμβουλευόμαστε για να διευκολύνουμε τη ζωή μας

ΕΛΙΑ

 

Το ποιηματάκι του Λαδιού



Λήψη αρχείου

 

Το τραγούδι της λαϊκής μας παράδοσης που είναι συνυφασμένο με τη χρήση του λαδιού ως καύσιμο  (μέσα στο καντήλι) . Ακούστε τους στίχους και παίξτε το παιχνίδι που ακολουθεί!!

Πατήστε εδώ για να παίξετε

 

Γίνετε ελαιοπαραγωγοί και γυρίστε το τροχό!!! 

 

Καλή προβολή σε όλους!!

Ευχόμαστε να απολαμβάνετε τη διαδικασία της ανεστραμμένης τάξης, είναι μια καινοτόμα διδακτική τεχνική, που δίνει κίνητρα και βοηθά τους μικρούς μας μαθητές να οικοδομήσουν δεξιότητες του 21ου αιώνα (όπως επίλυση προβλήματος, λήψη αποφάσεων, κριτική σκέψη, μαθαίνω πως να μαθαίνω κτλ) αλλά και να έρχονται με αυτοπεποίθηση και χαρά στη φυσική μας τάξη.

 

Καλό Σαββατοκύριακο ♥