Το νηπιαγωγείο μας τη φετινή χρονιά συμμετείχε στο Σχολικό Δίκτυο του ΚΠΕ Αρναίας, Ταπερίστας 2023. Η δράση “Ταπερίστας” απευθύνεται στους μαθητές και εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης όλων των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας, θα έχει δηλαδή εθνική εμβέλεια και θα διαρκέσει από το τέλος Νοεμβρίου έως τις αρχές Μαΐου.

ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΗΣ

Το συγκεκριμένο Σχολικό Δίκτυο Δράσης μέσα από την εφαρμογή της πρακτικής στοχεύει

• στη μείωση της κατανάλωσης συσκευασιών μιας χρήσης (ανακυκλώσιμων ή μη) και κατ’ επέκταση στη μείωση της παραγωγής απορριμμάτων
• στην υιοθέτηση υγιεινής διατροφής 

και επιδιώκει

• την ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με την οικονομία στους πόρους και στα αγαθά
• την ανάπτυξη υπεύθυνης περιβαλλοντικά συμπεριφοράς των μαθητών σε σχέση με την ποσότητα τροφής που προμηθεύονται, ώστε να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων και την παραγωγή οργανικών υπολειμμάτων
• την προτίμηση των τοπικών προϊόντων, λόγω του μικρότερου ενεργειακού αποτυπώματος, αλλά και λόγω της ενίσχυσης των τοπικών παραγωγών
• την αφύπνιση του πνεύματος ενεργού πολίτη σε μικρές, καθημερινές πράξεις οι οποίες έχουν μεγάλο περιβαλλοντικό αντίκρισμα όταν έχουν μαζικό χαρακτήρα .

Το νηπιαγωγείο μας στις 4/4/2023 σε ζωντανή διαδυκτιακή συνάντηση με όλα τα νηπιαγωγεία που συμμετέχουν στη δράση παρουσίασε το υγιεινό δεκατιανό,ρυζόγαλο, που μας προμήθευσε γνωστό τοπικό κατάστημα παραδοσιακών προιόντων και βραβεύτηκε με τη 2η θέση.

Ενδεικτικές δράσεις:

Από την αρχή της σχολικής χρονιάς η εκπαιδευτικός και οι μαθητές του Νηπιαγωγείου μας εμπλέκονται σε δραστηριότητες σχετικές με την υγιεινή διατροφή και συγκεκριμένα με το υγιεινό δεκατιανό .Ενδεικτικές δράσεις που πραγματοποιήθηκαν  είναι:

• Γονείς αγρότες που καλλιεργούσαν πορτοκάλια και μανταρίνια μας έφεραν και φτιάξαμε φτουτοσαλάτες και χυμούς με ντόπια προϊόντα.
• Οικογενειακή επιχείρηση με ντόπια ρυζόγαλα και κρέμες( από ντόπιο αγελαδινό γάλα) μας προμήθευσε και μας έδειξε βίντεο με την παραγωγή των συγκεκριμένων προϊόντων.
• Οικογενειακή επιχείρηση με παραδοσιακά πρόβεια γιαούρτια
  (από ντόπιο πρόβειο γάλα) μας πρόσφερε δωρεάν δοκιμή και γευσιγνωσία.
• Μαμάδες υλοποίησαν υγιεινά δεκατιανά μαζί με τους μαθητές στο χώρο του σχολείου (τυρόπιτες, γαλακτομπούρεκο).
• Η βασιλόπιτα με αγνά και ντόπια υλικά εκτελέστηκε από μαμά μαθητή μέσα στο σχολείο σε συνεργασία με όλους τους μαθητές.
• Οι πρόθυμοι γονείς μας προμήθευαν με φρούτα εποχής (σταφύλια/φθινόπωρο, πορτοκάλια, μήλα / χειμώνα, πρώιμα βερίκοκα και νεκταρίνια/άνοιξη) και φτιάξαμε στο σχολείο υγεινά δεκατιανά.
• Δημιουργήσαμε πίνακα διπλή εισόδου για να διαπιστώσουμε τα απορρίμματα του δεκατιανού και μετά από παρατήρηση μειώσαμε τα συσκευασμένα προϊόντα άρα και τα απορρίμματα.
• Φτιάξαμε μηλόπιτα από μήλα Αρκαδίας, της πιο κοντινής περιοχής που καλλιεργείται το συγκεκριμένο φρούτο και μιλήσαμε για το αποτύπωμα του άνθρακα.
• Παρουσιάσαμε τη συνταγή και κεράσαμε τους μαθητές της διπλανής τάξης.
• Οι γονείς ενημερώθηκαν και στην αρχή του προγράμματος αλλά και στη συνέχεια για την εξέλιξη αλλά και στο τέλος για τα αποτελέσματα της δράσης.
• Καλλιεργήσαμε στο δικό μας λαχανόκηπο καρότα και άλλα λαχανικά τα οποία γευτήκαμε (καρότα).
• Με αφορμή τον λαχανόκηπό μας μιλήσαμε για τα φυτοφάρμακα αλλά και για τα βιολογικά προϊόντα.
• Φτιάξαμε φρουτοσουβλάκια εποχής, κάναμε μοτίβα με τα φρούτα.
• Παίξαμε συμβολικό παιχνίδι : «Ο ΜΑΝΑΒΗΣ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ»
• Μελετήσαμε πίνακες ζωγραφικής με φρούτα.

Συνεργαστήκαμε με τις εκπαιδευτικούς και τους μαθητές της διπλανής τάξης, τους γονείς των μαθητών αλλά και ντόπιες επιχειρήσεις. Τα αποτελέσματα της δράσης ήταν εντυπωσιακά σε όλους τους τομείς ενώ οι μαθησιακές επιδιώξεις στέφθηκαν με απόλυτη επιτυχία. Οι μαθητές ενθουσιάστηκαν και υιοθέτησαν θετική στάση και υγιεινή κουλτούρα σχετικά με το δεκατιανό και όχι μόνο.