Ο γεωργός πάει στο αγρό… πρωί σαν ξημερώσει!!! Από το σιτάρι…. στο ψωμί!!!
Ο γεωργός πάει στο αγρό… πρωί σαν ξημερώσει!!! Από το σιτάρι…. στο ψωμί!!!
Στις φθινοπωρινές μας συζητήσεις εντάξαμε το θέμα “Ψωμί και η προέλευσή του”.
Τα παιδιά αρχικά εξέφρασαν τις απορίες τους , όσα γνώριζαν για το ψωμί, αλλά και όσα θέλανε να μάθουν και να κάνουμε στο Νηπιαγωγείο. Έτσι, πρώτα έπιασαν σιτάρι και έπαιξαν με αυτό. Έπειτα, είδαν βίντεο σχετικά με το όργωμα και τη διαδικασία που φτιάχνεται το ψωμί, αλλά και τραγούδησαν και αναπαρέστησαν το τραγούδι “Ο γεωργός”.
Τα νήπια επισκέφτηκαν στις 19 Νοεμβρίου 2024 τον φούρνο του χωριού! Πληροφορήθηκαν για τη διαδικασία, που ακολουθείται για να φτιαχτεί το ψωμί σε έναν φούρνο, είδαν τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται, έπιασαν ζυμάρι, έπλασαν κουλούρια, έπιασαν σουσούμι και έριξαν πάνω στο πλασμένο κουλούρι τους. Με τη βοήθεια , της φουρνάρισσας και του φούρναρη τοποθέτησαν τα κουλουράκια τους στα ταψιά και τα έβαλαν στον φούρνο τους να ψηθούν. Ένα μισάωρο, όσο χρειάστηκε να ψηθούν, από το φούρνο τα παιδιά κεράστηκαν με μπισκοτάκια και ξεκουράστηκαν λίγο στον εξωτερικό τους χώρο. Τέλος, τα ψημένα κουλούρια τους τα παρέλαβαν και τα έφαγαν με πολλή μεγάλη ευχαρίστηση, αφού πρώτα ευχαρίστησαν τους φουρνάρηδες. Για να ευχαριστήσουν περισσότερο τον φούρνο και όσους τους βοήθησαν, κατασκεύασαν μια κατασκευή με τη βοήθεια της Νηπιαγωγού.
Η επίσκεψη στο φούρνο έφερε την επιθυμία να κάνουμε το δικό μας ψωμί στο Νηπιαγωγείο! Έτσι και έγινε! Άρχισαν όλα τα παιδιά τη δουλειά! Έριξαν όλα τα υλικά (νερό, μαγιά, ζάχαρη, αλεύρι, αλάτι, λίγο ξύδι) σε μια λεκάνη ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής και ζύμωσαν. Αφήσαμε το ζυμαράκι να ξεκουραστεί και αμέσως μετά κάθε παιδί έπλασε το δικό του ψωμάκι και τα βάλαμε να ψηθούν στο φούρνο του Νηπιαγωγείου. Το αποτέλεσμα ενθουσίασε τα παιδιά, πήραν τα ψωμάκια σπίτι και τα μοιράστηκαν με τους οικείους τους.
Τελικά “το ψωμί” έγινε πιο νόστιμο από όσο περιμέναμε…
