Εργαστήρια Μαθητών – “Ταπερίστας”
Σε συνεργασία με το Κέντρο Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία Αρναίας και το Πρόγραμμα “Ταπερίστας” οι μαθητές του νηπιαγωγείου μας συμμετείχαν στα διαδικτυακά Εργαστήρια Μαθητών “Το δεκατιανό που προτιμώ” και “Μάγειρας θα γίνω”.
“Το δεκατιανό που προτιμώ”: Το θέμα του εργαστηρίου ήταν η διατροφικά ορθή επιλογή και ο σωστός συνδυασμός τροφών του δεκατιανού γεύματος. Η υπεύθυνη διατροφολόγος του προγράμματος παρουσίασε, με απλό και κατανοητό τρόπο, τα τρόφιμα που θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα σχολικό γεύμα. Στη συνέχεια οι μαθητές ζωγράφισαν σε φύλλο εργασίας με το σκίτσο ενός άδειου φαγητοδοχείου το δεκατιανό που θα ήθελαν να έχουν την επόμενη ημέρα στο σχολείο. Κατόπιν οι μαθητές πήραν ένα δεύτερο φύλλο εργασίας όπου απεικονίζονταν το πιάτο της υγιεινής μεσογειακής διατροφής. Σε αυτό κύκλωσαν όποιες, από τις τροφές που απεικονίζονταν, είχαν ζωγραφίσει στο φαγητοδοχείο τους. Ακολούθησε συζήτηση με τη διατροφολόγο και τα υπόλοιπα σχολεία που παρακολουθούσαν το εργαστήριο.
“Μάγειρας θα γίνω”: Το θέμα του εργαστηρίου ήταν η άσκηση των νηπίων σε βασικές δεξιότητες προετοιμασίας γεύματος και η ανάδειξη της θρεπτικής και βιολογικής αξίας συγκεκριμένων, υγιεινών επιλογών τροφής. Η υπεύθυνη διατροφολόγος του προγράμματος έδωσε στα παιδιά 5 επιλογές δεκατιανού από τις οποίες το καθένα διάλεξε, μια μέρα πριν το εργαστήριο, αυτήν που προτιμούσε. Στην αρχή του εργαστηρίου η διατροφολόγος εξήγησε τους λόγους για τους οποίους επέλεξε τα συγκεκριμένα συστατικά σε κάθε ομάδα υλικών. Αμέσως μετά οι μικροί μαθητές φόρεσαν τις ποδιές τους και ανέλαβαν το ρόλο του μάγειρα ετοιμάζοντας το δεκατιανό τους με τα υλικά που είχαν επιλέξει και έφεραν από το σπίτι τους. Όταν τελείωσαν απόλαυσαν το γεύμα που παρασκεύασαν. Ακολούθησε συζήτηση με τη διατροφολόγο και τα υπόλοιπα σχολεία που παρακολούθησαν το εργαστήριο.
Ήταν εξαιρετικά ενδιαφέρουσες, διδακτικές και απολαυστικές εμπειρίες τόσο για τα παιδιά όσο και τους εκπαιδευτικούς!!! Ανυπομονούμε για τις επόμενες δράσεις του προγράμματος!!!
