Στο πλαίσιο του εθνικού δικτύου “Διατροφή, Περιβάλλον & Υγεία” το ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας – Νεάπολης σε συνεργασία με την WWF Hellas υλοποίησε την εκπαιδευτική δράση “Συνταγές με άρωμα χριστουγέννων και λίγα τροφοχιλίομετρα”. Το νηπιαγωγείο μας, ως μέλος του δικτύου, συμμετείχε στην παραπάνω δράση προτείνοντας μια παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη συνταγή του τόπου μας, τα “Γεμιστά Μελομακάρονα με Καρύδι και Σουσάμι”.

Προκειμένου να ετοιμάσουμε το έδεσμα οργανώσαμε στο χώρο του νηπιαγωγείου ένα απογευματινό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στο οποίο συμμετείχαν, εκτός από τις εκπαιδευτικούς και τα νήπια, κυρίες από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Παλαικάστρου καθώς και γιαγιάδες των νηπίων.


Αφού πλύναμε τα χέρια μας και φορέσαμε τις ποδιές μας σαν “Μικροί Σεφ” διαβάσαμε τη συνταγή και συγκεντρώσαμε τα απαραίτητα υλικά.

Με τη βοήθεια των υπέροχων καλεσμένων μας ζυμώσαμε, πλάσαμε, φουρνίσαμε και μελώσαμε τα πεντανόστιμα μελομακάρονά μας.




Η κουζίνα μας πλημμύρισε από υπέροχες μυρωδιές!!!
Σε προκαθορισμένη μέρα και ώρα συνδεθήκαμε διαδικτυακά με τους υπεύθυνους της δράσης από το ΚΕΠΕΑ, διατροφολόγους από την WWF Hellas και τα υπόλοιπα σχολεία που συμμετείχαν στη δράση πανελλαδικά και παρουσιάσαμε τη συνταγή μας, η οποία και αξιολογήθηκε, μεταξύ άλλων, και για το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα.

Ήταν μια εξαιρετικά ευχάριστη διαδικασία για όλους μας και ανυπομονούμε να συμμετάσχουμε μελλοντικά και σε άλλες δράσεις που θα υλοποιήσει το ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας – Νεάπολης!

Κοπιάστε να σας τρατάρουμε!!!