Την περίοδο αυτή γνωρίσαμε την ελιά και μάθαμε πώς από τον καρπό της παράγεται το πολύτιμο ελαιόλαδο. Παρακολουθήσαμε εκπαιδευτικά βίντεο και είδαμε όλη τη διαδικασία: από το λιομάζωμα και τη χρήση του ελαιόπανου μέχρι τη μεταφορά στο ελαιοτριβείο, όπου γίνεται η παραγωγή του λαδιού.
Μιλήσαμε για την ελιά ως ιερό δέντρο από τα αρχαία χρόνια. Σύμφωνα με τη μυθολογία, η θεά Αθηνά χάρισε την ελιά στους ανθρώπους και η Αθήνα πήρε το όνομά της. Η ελιά συμβολίζει την ειρήνη, τη σοφία και τη νίκη. Ασχοληθήκαμε επίσης με τον πίνακα «Λιομάζωμα» του Θεόφιλος και παρατηρήσαμε πώς αποτυπώνεται η ζωή στον ελαιώνα τα παλαιότερα χρόνια. Είδαμε από κοντά το ελαιόλαδο, δοκιμάσαμε ελαιόψωμο και γνωρίσαμε καλύτερα τη γεύση και την αξία του. Σύντομα θα επισκεφτούμε και το ελαιοτριβείο του χωριού μας, για να δούμε τη διαδικασία παραγωγής από κοντά. Μάθαμε νέες λέξεις όπως λιομάζωμα, ελαιόπανο, ελαιώνας και ελαιοτριβείο και καταλάβαμε ότι η ελιά είναι ένα πολύτιμο κομμάτι της ιστορίας και της παράδοσής μας.
🌿 Η ελιά μάς θυμίζει να αγαπάμε και να σεβόμαστε τη φύση και τις ρίζες μας.





