Η τροφή μου… η δύναμή μου!
Στο πρώτο εργαστήριο με θέμα τη διατροφή ξεκινήσαμε κάνοντας συμφωνία ότι θα φτιάξουμε ομάδα για να μάθουμε όλοι μαζί να τρώμε σωστά αξιοποιώντας τα κομμάτια του παζλ από την Τάνια Μάνεση Αυθόρμητα αναδύθηκε το σύνθημα: ‘Φτιάξαμε ομάδα δυνατή για σωστή διατροφή’.
- Σε φύλλο εργασίας από το διαδίκτυο κολλήσαμε σε ένα πιάτο τις τροφές που μας αρέσει να τρώμε και έτσι αποτυπώσαμε και συζητήσαμε για τις γευστικές μας προτιμήσεις.
- Διαβάσαμε το βιβλίο της Σοφίας Ζαραμπούκα «ο ωραίος Δαρείος».Το συζητήσαμε και αποτυπώσαμε σε ανοιχτό φύλλο εργασίας τι έτρωγε ο δαρείος με το αφεντικό του το διαιτολόγο και τι όταν βγήκε στο δρόμο.
- Σε επόμενη φάση παρακολουθήσαμε στο διαδίκτυο το βιβλίο «Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική» και αρχίσαμε να κατανοούμε τις έννοιες υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές.
- Τις πρώτες γνώσεις αποτυπώσαμε σε διατροφική πυραμίδα αξιοποιώντας σχετικό επιτραπέζιο παιχνίδι που υπάρχει στο νηπιαγωγείο και δημιουργώντας μια νέου τύπου «πυραμίδα» χρησιμοποιώντας 3 διαφορετικά μεγέθη πιάτων όπου επικολλήσαμε τις τροφές από το επιτραπέζιο παιχνίδι.
- Οι γνώσεις αυτές αποτυπώθηκαν σε ατομικό φύλλο εργασίας που χρησιμοποιήσαμε από το διαδίκτυο.
- Ενημερωθήκαμε για μία από τις συνέπειες της κακής διατροφής που είναι η παχυσαρκία παρακολουθώντας σχετικό βίντεο στο διαδίκτυο.Συζητώντας καταλήξαμε ότι ένα από τα αντίδοτα στην παχυσαρκία είναι η άσκηση και και για να είναι ευχάριστη επιλέξαμε το χορό με το τραγούδι «Τόσο λάθος διατροφή;» της Τατιάνας ζωγράφου .
- Διαχωρίσαμε τις τροφές με βάση την προέλευσή τους σε φυσικές και επεξεργασμένες και φτιάξαμε ομαδική εργασία ,αλλά και ατομικό φύλλο εργασίας.
- Τονίσαμε την αξία της κατανάλωσης των φυσικών τροφών και ιδίως των φρούτων και των λαχανικών για την προστασία της υγείας μας γενικώς ,αλλά και ιδιαιτέρως από τις ιώσεις που μας ταλαιπωρούν τους κρύους μήνες του χρόνου.Έτσι προέκυψε η φρουτολαχανικοομπρέλα μας την οποία κρατώντας την προστατευόμαστε από τα μικρόβια που μας απειλούν .
- Σε ατομικό φύλλο εργασίας φτιάξαμε τη δική μας ξεχωριστή φρουτολαχανικοομπρέλα!
- Παρατηρήσαμε ότι η μεγάλη χρωματική ποικιλία των φρούτων και των λαχανικών ταιριάζει με τα χρώματα του ουράνιου τόξου .
’Ετσι χωριστήκαμε σε χρωματικές ομάδες και συνεργαστήκαμε αναλαμβάνοντας κάθε ομάδα να ανακαλύψει φρούτα ή λαχανικά από το χρώμα που ανέλαβε. Τα παιδιά ζωγράφισαν φρούτα ή λαχανικά και τα ταίριαξαν πάνω στο ουράνιο τόξο.
Αποφασίσαμε ότι καλό θα ήταν να έχουμε όλοι ένα ουράνιο τόξο στο ψυγείο μας.Φτιάξαμε λοιπόν ατομική κατασκευή με θέμα « Ένα ουράνιο τόξο στο ψυγείο μου!»
- Φτιάξαμε τσαντάκι με υγιεινές επιλογές για πρωϊνό στο σχολείο το οποίο στείλαμε στις μαμάδες μας
- Και τέλος εκ νέου φτιάξαμε το πιάτο μας βάζοντας τώρα τις σωστές τροφές συγκρίνοντας το πρώτο πιάτο με το τελευταίο για να διαπιστώσουμε αν αλλάξαμε διατροφικές συνήθειες .