Την Παρασκευή 14 Νοεμβρίου, το Νηπιαγωγείο Κιβερίου πραγματοποίησε την πρώτη εκπαιδευτική εκδρομή. Μικροί και μεγάλοι είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε έναν αυθεντικό ελαιώνα και ένα ελαιοτριβείο, όπου γνωρίσαμε τα μυστικά του πράσινου “χρυσού” της Ελλάδας.Το Κτήμα Κοτσώνη, the kotsonis estate, ένας ελαιώνας, ένα πραγματικό ανοιχτό μουσείο της οικογένειας, με τον εξοπλισμό του παλαιού ελαιοτριβείου, μας ταξίδεψε σε άλλες εποχές. Βρίσκεται σε μια περιοχή κοντά στο χωριό Βελανιδιά όπου κουβαλά τη δική του ιστορία, με ρίζες πολλών αιώνων. Ένας χώρος που αποπνέει παράδοση και σεβασμό στη γη. Κάθε γωνιά του, διηγείται το παρελθόν και φτάνει στο παρόν.
Θέλουμε να ευχαριστήσουμε θερμά την Κυρία Μαντώ Κοτσώνη για τη ζεστή φιλοξενία και την άψογη ξενάγηση, που ολοκληρώθηκε με ένα κέρασμα ελληνικής γεύσης: ντομάτα, φέτα, ψωμί και φρέσκο λάδι.
Ευχαριστούμε επίσης θερμά το Ελαιοτριβείο Φάκλαρη όπου τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου, να δουν τα σύγχρονα μηχανήματα και να μάθουν πώς το λάδι φτάνει στο τραπέζι μας.
Οι πολύτιμες αυτές εμπειρίες συνέβαλαν ουσιαστικά στην γνωριμία των παιδιών με την ελιά, την παράδοση και την τοπική παραγωγή της περιοχής μας.