Ελιά, δέντρο ευλογημένο, ιερό, ωφέλιμο, σύμβολο της Ειρήνης, έπαθλο των αθλητών που νικούσαν στους Ολυμπιακούς αγώνες στην Αρχαία Ελλάδα, σύμβολο της ευφορίας, της δύναμης, της υγείας, το μυστικό της ομορφιάς και της μακροζωίας!
Ξεκινήσαμε το ταξίδι της “Ελιάς” μαθαίνοντας τη διαδικασία που ακολουθούμε από το δέντρο της ελιάς μέχρι το λάδι. Μάθαμε πως μάζευαν τις ελιές τα παλαιά χρόνια και πώς σήμερα.
Συζητήσαμε έναν πίνακα ζωγραφικής του Θεόφιλου “Λιομάζωμα” και τον αναπαραστήσαμε, μαζεύοντας τις ελιές από το δέντρο που έχουμε αυλή του σχολείου μας!
Αλλά λιομάζωμα και μέσα στην τάξη μας…. με κλαδιά ελιάς που μας έφεραν τα παιδιά.
Η μικρή μας Σταυρούλα μαζεύει ελιές και στο δικό της χωράφι!
Γίναμε και εμείς “Μικροί Ζωγράφοι” και ζωγραφίσαμε τον πίνακα ζωγραφικής του Θεόφιλου.
Μιλήσαμε για το πόσο σημαντική είναι η ελιά και το λάδι στη διατροφή μας. Δημιουργήσαμε το
“Μουσείο Ελιάς”.
Ζητήσαμε από τα παιδιά να φέρουν στο σχολείο, ότι έχουν σχετικό με το θέμα μας.
Κλαδί ελιάς, ελιές, λάδι, σαπούνι ελιάς, χτένι….
Γευτήκαμε διάφορες ελιές.
Γράψαμε τη συνταγή του “Λαδόψωμου”. Ζεστό ψωμάκι, φρέσκο λαδάκι, ρίγανη, αλατάκι και έτοιμο να το γευτούμε. Έτσι έτρωγαν παλιά οι παππούδες μας και οι γιαγιάδες μας….
Ευχαριστούμε τον φούρνο Λυμπέρη που μας πρόσφερε το φρέσκο ψωμάκι.
Κάναμε πολλά πειράματα με το λάδι. Μάθαμε για το φαινόμενο της εξάτμισης βάζοντας οινόπνευμα, λάδι και νερό.
Στη συνέχεια, σ’ ένα ποτήρι βάλαμε λάδι και νερό, το ανακατέψαμε ξανά και ξανά και βγήκε το συμπέρασμα: “Κυρία όσο και να το ανακατεύουμε, το νερό μένει κάτω και το λάδι πάνω.” Έτσι μάθαμε και την έννοια της διαλυτότητας.
Το ίδιο συμβαίνει και όταν ανάβουμε το καντήλι.
Τραγουδήσαμε και μάθαμε το “ντίλι, ντίλι,ντίλι…το καντήλι” και χορέψαμε το τραγούδι “πέρα στους πέρα κάμπους…που είναι οι ελιές”.
Με πολύ όρεξη και μεράκι δημιουργήσαμε όμορφες ομαδικές και ατομικές κατασκευές.
Βάλαμε πολλές ελιές μέσα στα καλάθια!
Βοηθώ τον αγρότη να φτάσει στον ελαιώνα!
Ελιά και Αρχαία Ελλάδα
Διαβάσαμε τον μύθο της Θεάς Αθηνάς και του Θεού Ποσειδώνα. το δραματοποιήσαμε και το αφομοιώσαμε σε εργασίες. Μάθαμε για το όνομα της Αθήνας και την επιλογή της ελιάς, πόση μεγάλη σημασία έδιναν οι Αρχαίοι Έλληνες σαυτό το δέντρο.
Το λάδι που έβγαζαν το διατηρούσαν όλη τη χρονιά σε μεγάλα πήλινα δοχεία που λέγονταν αμφορείς.
Φτιάξαμε μάσκα προσώπου, δωράκι χρήσιμο για την μαμά.
Συστατικά: αλεύρι από βρώμη και ελαιόλαδο.
Η μικρή μας Σταυρούλα με την μαμά της ετοίμασαν όμορφα δωράκια για τους συμμαθητές και τις δασκάλες της!
Στεφάνια από κλαδί ελιάς “κότινος” και μπουκάλι με φρέσκο “ελαιόλαδο”.
Μετρήσαμε τα στεφάνια και τα μπουκάλια… Πόσα είναι για τα κορίτσια, πόσο είναι για τα αγόρια.. Ποια είναι περισσότερα, ποια λιγότερα.
Τέλος με πολύ όρεξη και χαμόγελα ετοιμαστήκαμε για την πρώτη μας εκδρομή.
Επισκεφτήκαμε έναν ελαιώνα και ελαιοτριβείο σε ένα κοντινό χωριό Σκαφιδάκι.
