“Απ’ τον σπόρο, στο σταράκι, …το γλυκό-γλυκό ψωμάκι!”

“…από τη γη γίνεται νερό κι απ’ το νερό ψυχή…”
Ηράκλειτος

Ο Νοέμβριος στην Κρήτη είναι ο μήνας που παραδοσιακά γίνεται η απόσταξη της τσικουδιάς, με τον ίδιο απαράλλακτο τρόπο όπως εδώ και χρόνια με τη γνώση μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους, όπου περίοπτη θέση κατέχει το καζάνι πραγματοποιείται η διαδικασία της απόσταξης, ενώ φίλοι και γνωστοί δίνουν το παρόν για να δοκιμάσουν την καινούργια παραγωγή και έτσι πολύ εύκολα στήνονται αυθόρμητα γλέντια με τοπικούς μεζέδες.

Αυτή τη την ευκαιρία είχε και το Νηπιαγωγείο μας, καθώς επισκεφθήκαμε το καζάνι του κ. Μύρου Σφακάκη στα Πιτσίδια. Τη διαδικασία αυτή της απόσταξης παρακολούθησαν οι μικροί μας φίλοι, ενώ ξεναγήθηκαν στο χώρο και παρατήρησαν τα βαρέλια, το καζάνι, τα μηχανήματα, κι όλα όσα χρειάζονται και εξυπηρετούν τη διαδικασία. Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με κέρασμα από τον κ. Μύρο!

Ευχαριστούμε θερμά για τη φιλοξενία και ξενάγηση στο χώρο σας!!!

Καλές δουλειές κ. Μύρο!!!

Νηπιαγωγείο Πιτσιδίων

– Από που ‘σαι ποταμάκι;
– Από “κείνο το βουνό!
– Πώς το ‘λεγαν τον παππού σου;
– Σύννεφο στον ουρανό!

…και κάπως έτσι ξεκίνησε η εβδομάδα!
Οκτώβρης, Κλιματική αλλαγή, Πρωτοβρόχια, …. και μια Σταγόνα μόνη της να …περιπλανιέται!
Τα παιδιά για να κατανοήσουν καλύτερα τον Κύκλο του Νερού, έγιναν μικροί εξερευνητές και πραγματοποίησαν ένα πείραμα προσομοίωσης της διαδικασίας του νερού (θάλασσα, ήλιος, εξάτμιση, συγκέντρωση-σύννεφα, βροχή, υποθαλάσσια ύδατα κ.α.).

“Σε μια ρόγα από σταφύλι…”

Σήμερα το Νηπιαγωγείο Πιτσιδιών είχε τη δυνατότητα και ευκαιρία να επισκεφθεί ένα κοντινό αμπελώνα της περιοχής και να παρατηρήσει άμεσα πως είναι ένα αμπέλι, η κληματαριά, το τσαμπί, το σταφύλι, αλλά και το χωράφι, τα ποτιστικά κ.α..

Μέσα από αυτή την εμπειρία, οι μικροί μας φίλοι έκαναν βίωμα τη γνώση και συνειδητοποίησαν πόσο κόπο και μεράκι χρειάζεται να έχει ο αμπελουργός για να παράγει το πολυπόθητο σε όλους κρασί!