Την Τσικνοπέμπτη γιορτάζουμε την αρχή της Αποκριάς (εννοείται ότι οι εορταστικές εκδηλώσεις κορυφώνονται  και είναι η τελευταία εβδομάδα που τρώμε κρέας κανονικά), το τέλος του χειμώνα και την αρχή της άνοιξης. Από παλιά οι άνθρωποι γιορτάζανε το τέλος του χειμώνα και τσικνίζανε (έψηναν) διάφορα κρεατικά. Κάποιες φορές πάνω στο γλέντι ξεχνούσανε τα κρεατικά και αυτά ΄τσικνίζονταν, έβγαζαν δηλ. περισσότερο καπνό.

Στο Νηπιαγωγείο μας τη γιορτάσαμε την ΤσικνοΠέμπτη μας ! Επισκεφτήκαμε το 2ο Νηπιαγωγείο Μεσολογγίου και παίξαμε όλοι μαζί και το Ειδικό Επαγγελματικό Γυμνάσιο-  Λύκειο Μεσολογγίου όπου τραγουδήσαμε και χορέψαμε όλοι μαζί ! και τα δυο σχολεία μας προσκάλεσαν και μας δέχτηκαν με χαρά και αγάπη και τους ευχαριστούμε πάρα πολύ από την καρδία μας όλους, παιδιά και εκπαιδευτικούς και ιδιαίτερες ευχαριστίες στην Προϊσταμένη Κα Ζαμπάτη Νεκταρία και στον Διευθυντή Κο Πατρόπουλο Αθανάσιο !

Έπειτα το γλέντι συνεχίστηκε στο προαύλιο του σχολείου μας, που μαζί με το Ειδικό Δημοτικό Μεσολογγίου,  ενωθήκαμε με το 2ο Δημοτικό Μεσολογγίου και γιορτάσαμε χορεύοντας και τραγουδώντας και φτιάχνοντας το γαϊτανάκι μας ! Ευχαριστούμε πολύ τα παιδιά και τους εκπαιδευτικούς και ιδιαίτερες ευχαριστίες στην Διευθύντρια Κα Πιστιόλη Ελένη και στον Διευθυντή Κο Τσιτσέλη Σωκράτη!

Και του χρόνου με υγεία σε όλο τον κόσμο !

Τσικνοπέμπτη μου θυμίζει

Η ψησταριά μου που καπνίζει,

Τα κάρβουνα θα κοκκινίσουν

Νοστιμιές για να μας ψήσουν.

Τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι

Τσικνοπέμπτη μας καλή.

Τσικνοπέμπτη μου μυρίζει

Το σουβλάκι μου που αχνίζει,

Μπριζολάκια, μπιφτεκάκια

Θέλουν τώρα τα παιδάκια.

Τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι

Τσικνοπέμπτη μας καλή.

Τσικνοπέμπτη που μυρίζει

Κι η κοιλιά μου γουργουρίζει.

Γρήγορα γονείς πεινάω

Όλα θέλω να τα φάω.

Τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι τσι

Τσικνοπέμπτη μας καλή!