Το έθιμο της κυρά Σαρακοστής στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας είναι ένα από τα παλαιότερα ελληνικά έθιμα που σχετίζονται με τη γιορτή του Πάσχα. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που βοηθούσε στο παρελθόν να μετρούν τις ημέρες της νηστείας ελλείψει ημερολογίων. Το ημερολόγιο αυτό συνόδευε μικρούς και μεγάλους στην νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής. Κάθε Σάββατο έκοβαν ένα πόδι κι έτσι ήξεραν πόσες εβδομάδες νηστείας απέμεναν μέχρι το Πάσχα. Το Μεγάλο Σάββατο έκοβαν και το τελευταίο χάρτινο πόδι, το οποίο δίπλωναν και το έκρυβαν σε ένα ξερό σύκο. Τοποθετούσαν έπειτα το σύκο αυτό μαζί με άλλα και σε όποιον το έβρισκε θεωρούνταν ότι του έφερνε γούρι. Σε άλλες περιοχές τοποθετούσαν το πόδι στο ψωμί της Αναστάσεως. Όποιος έβρισκε στο κομμάτι του το πόδι ήταν ο τυχερός.
Έτσι φτιάξαμε και εμείς τη δική μας Σαρακοστή όπου αφού τη ζωγραφίσαμε στη συνέχεια κόψαμε και κολλήσαμε νηστίσιμα φαγητά
Έπειτα η Σαρακοστή μας βοήθησε να κάνουμε μια επανάληψη στα σχήματα που είχαμε μάθει
Στη συνέχεια φτιάξαμε τη δική μας τρισδιάστατη Σαρακοστή
Τέλος φτιάξαμε τη Σαρακοστή με αλεύρι και νερό όπως λέει και η παράδοση μας.. Όπου άλλο παιδί έβαζε αλεύρι, άλλο νερό, άλλο αλάτι ..και φυσικά μετά έπλασαν τη δική τους Σαρακοστή με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών
και η Σαρακοστή της τάξης μας για να μετράμε και μέσα στην τάξη τις εβδομάδες μέχρι το Πάσχα
Επιπρόσθετα δεν παραλείψαμε να κατανομάσουμε τις τροφές να τις κόψουμε και να τις χωρίσουμε σε νηστίσιμες και μη