Διαδραστική προσομοίωση για τη μελέτη του βρασμού και της εξάτμισης του νερού. Οι χρήστες θερμαίνουν το νερό, καταγράφουν τη θερμοκρασία σε ψηφιακό πίνακα και παρατηρούν ότι αυτή παραμένει σταθερή στους 100°C κατά τον βρασμό, ενώ η στάθμη μειώνεται. Ιδανικό για την κατανόηση των αλλαγών κατάστασης της ύλης.
