Με τα δύο χεράκια πλάθω κουλουράκια,

κουλουράκια κουλουράκια!

Ο φούρνος θα τα ψήσει και το σχολείο θα μυρίσει!

Έτοιμα τα κουλουράκια μας! Μικροί σεφ εν δράσει!

Το τσούγκρισμα των κόκκινων αυγών είναι ένα έθιμο χρόνων στο Αναστάσιμο τραπέζι, ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά. Βάσει της χριστιανικής παράδοσης, το κόκκινο αυγό αποτελεί σύμβολο ζωής, καθώς, όπως σπάει, κατά τη διαδικασία του τσουγκρίσματος, έτσι έσπασε και ο τάφος από τον οποίο αναστήθηκε ο Ιησούς Χριστός.