Σήμερα είναι Δευτέρα 6 Απριλίου 2020 και έξω έχει…
(ας ζωγραφίσουμε στο ημερολόγιο μας ,που ελπίζω να φτιάξατε ,τον καιρό…)
Είμαστε στη τελική ευθεία για το Πάσχα .
Αν βρισκόμαστε στο σχολείο θα μιλούσαμε γι αυτό, για το τι γιορτάζουμε και πως .
Ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε από εδώ.
Ας φτιάξουμε ένα μεγάλο κολάζ με εικόνες για το Πάσχα…
Πως?
Ας πούμε ότι είμαστε ζωγράφοι και μας ζητούσαν να φτιάξουμε την ιστορία του Πάσχα μέσα από ζωγραφιές.
Πάρτε ένα μεγάλο χαρτόνι
Πάρτε χαρτιά άσπρα τα οποία θα κόψετε στη μέση (ώστε να περιορίσουμε το μέγεθος και να χωρέσουν όσα θα κάνουμε στο χαρτόνι )
Πάνω σ’ αυτά θα ζωγραφίζετε καθημερινά κάτι για το Πάσχα που θα σας προτείνουμε και στην συνέχεια θα το κολλάτε πάνω στο χαρτόνι φτιάχνοντας έτσι ένα μεγάλο κολάζ .
Αν τώρα δεν έχετε χαρτόνι , μπορείτε απλά τις ζωγραφιές σας να τις αριθμείτε( 1,2,3 κ.τ.λ) και στην συνέχεια να τις πιάσετε όλες μαζί φτιάχνοντας ένα μικρό βιβλίο .
Και μιας και ο εορτασμός του Πάσχα αρχίζει με το Σάββατο του Λαζάρου ….
Ας αρχίσουμε με τον Λάζαρο.
«Ο Χριστός είχε ένα καλό φίλο τον Λάζαρο, που έμενε στην Βηθανία, λίγο πιο έξω από τα Ιεροσόλυμα και τον είχε πολλές φορές φιλοξενήσει στο σπίτι του μαζί με τις αδελφές του. Ήταν 30 χρόνων, δηλαδή λίγο μικρότερος από τον Χριστό. Κάποια στιγμή, λοιπόν, αρρωσταίνει και καλούν οι αδελφές του τον Χριστό να έρθει και να τον δει. Όταν όμως ο Χριστός έφτασε ήταν ήδη αργά αφού ο Λάζαρος είχε ήδη πεθάνει .
Τότε ο Χριστός ζήτησε από τις αδελφές του Λάζαρου να τον οδηγήσουν στον τάφο .
Εκεί στάθηκε μπροστά από το μνήμα (που ήταν σαν μια μικρή σπηλιά). Ζήτησε να μετακινήσουν τον βράχο και φώναξε «Λάζαρε έλα έξω»
Τότε έγινε ένα θαύμα και πραγματικά ο Λάζαρος εμφανίστηκε μπροστά στα έκπληκτα μάτια όλων…
Αν πηγαίναμε στη εκκλησία θα βλέπαμε αυτή την ιστορία ζωγραφισμένη κάπως έτσι:
Ψάξτε μέσα στην εικόνα να εντοπίσετε τον Λάζαρο και τον Χριστό..
Τώρα ζωγραφίστε την ιστορία στο χαρτάκι σας και είτε κολλήστε την στο χαρτόνι σε μια άκρη είτε γράψτε τον αριθμό 1 και κρατήστε την ως την αρχή του βιβλίου σας….
Πως γιορτάζουμε όμως αυτή την ημέρα?
Στις περισσότερες περιοχές τα κορίτσια, οι Λαζαρίνες όπως λέγονται , στολίζουνε τα καλαθάκια τους και σε παρέες βγαίνουν και τραγουδούν τον Λάζαρο μαζεύοντας ,τα παλιότερα χρόνια, αβγά , αργότερα και χρήματα.
Τώρα όμως δεν μπορούμε να βγούμε να τραγουδήσουμε. Μπορούμε όμως να τα πούμε στους γονείς μας ή στους παππούδες μας από το τηλέφωνο.
Τι τραγουδάμε όμως?
Επίσης εκείνη την ημέρα φτιάχνουμε τα Λαζαράκια. Ίσως θυμάστε από πέρυσι…
Τώρα δεν είμαστε στο σχολείο να τα φτιάξουμε , μπορείτε όμως με την μαμά στο σπίτι ακολουθώντας την συνταγή να το κάνετε…
Πρόταση 1:
Πρόταση 2:
Συστατικά
- 400 γρ. χλιαρό νερό
- 1 κ.σ. ξερή μαγιά
- 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
- ¼ κ.γ. γαρίφαλο σκόνη
- ½ κ.γ. κάρδαμο σκόνη
- ¼ κ.γ. αλάτι
- 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 50 γρ. σταφίδες
- 50 γρ. καρύδια
- 40 γαρίφαλα ολόκληρα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός για να διαλυθεί και το αφήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη κανέλα, το γαρίφαλο σε σκόνη, το κάρδαμο, το αλάτι και το αλεύρι.
- Χτυπάμε με το γάντζο σε μέτρια ταχύτητα 8-10 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να δέσει το ζυμάρι.
- Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη με μία πετσέτα για 30 λεπτά.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C στον αέρα.
- Αφού η ζύμη έχει ξεκουραστεί τη χωρίζουμε σε 20 μπαλάκια των 60 γρ. το καθένα.
- Από το κάθε μπαλάκι ζυγίζουμε 50 γρ. για το σώμα και 10 γρ. για τα χεράκια.
- Παράλληλα ετοιμάζουμε τη γέμιση με τις σταφίδες και τα καρύδια χονδροκομμένα και τα τοποθετούμε σε ένα μπολάκι.
- Πλάθουμε το σώμα από τα λαζαράκια μας σε μακρόστενο σχήμα, γεμίζουμε με 1 κ.γ. από τη γέμιση, κλείνουμε καλά και με την υπόλοιπη ζύμη φτιάχνουμε 2 χεράκια που τα περνάμε τα χέρια χιαστί από την πίσω μεριά και να καταλήξουν πάλι σε σχήμα Χ και μπροστά.
- Βάζουμε γαρίφαλα για τα μάτια.
- Τοποθετούμε τα λαζαράκια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
Καλή σας όρεξη …
και μην ξεχνάτε ό,τι κάνετε ,βγάλτε το φωτογραφία και ανεβάστε το εδώ στον πίνακα ανακοινώσεων…