Το Νοέμβριο ασχοληθήκαμε με την ελιά και το λάδι. Σε συνέχεια της επίσκεψής μας στο Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου όπου τα παιδιά παρακολούθησαν δράσεις σχετικές με το λιομάζωμα, το δέντρο της ελιάς και τον καρπό της, συνεχίσαμε το θέμα στην τάξη με τα παιδιά. Φτιάξαμε το δικό μας μπουκάλι με ελαιόλαδο, παρακολουθήσαμε βίντεο με την διαδικασία που ακολουθείτε στο ελαιοτριβείο για να βγει το λάδι και είδαμε πίνακες από την λαϊκή μας παράδοση που απεικονίζουν το λιομάζωμα στους ελαιώνες. Τα παιδιά εντόπισαν τα ελαιόδεντρα γύρω από το σχολείο, έκοψαν κλαδιά και μάζεψαν ελιές που είχαν πέσει από τα δέντρα. Φτιάξαμε το Ε της Ελιάς με πλαστελίνη και το σχηματίσαμε με τα σώματά μας. Κάναμε το πείραμα με το λάδι και το νερό για να διαπιστώσουμε ότι πάντα το λάδι επιπλέει στο νερό και δεν ενώνεται μαζί του. Τα παιδιά κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτό γίνεται γιατί το λάδι είναι ελαφρύτερο από το νερό. Τέλος τα παιδιά έφεραν καλλυντικά που φτιάχνονται με βάση το λάδι όπως σαπούνι και κρέμα για τα χέρια.