Το Πάσχα πλησιάζει. Έτσι κι εμείς αρχίσαμε τις προετοιμασίες .Τη Δευτέρα 27 Απριλίου 2023 επισκεφτήκαμε το αρτοποιείο του κ.Γιάννη Μάλλη  στον Αδάμαντα για τα πασχαλινά ζυμώματα.

Ο κ.Γιάννης μας υποδέχτηκε με χαρά  και  μας ξενάγησε στο χώρο του εργαστηρίου όπου παράγονται το ψωμί και τα αρτοσκευάσματα ,μας εξήγησε για το πώς παράγεται το ψωμί και μας  μίλησε για το τι συνήθιζαν να φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου  το Σάββατο του Λαζάρου και τη Μεγάλη Εβδομάδα .Έθιμα που έχουν περάσει από γενιές και γενιές και έφτασαν μέχρι σήμερα.

Στη συνέχεια μας έδειξε μαζί με το προσωπικό του εργαστηρίου πώς φτιάχνονται τα ανεβατά και τα πασχαλινά κουλούρια ,τα τσουρέκια και τα λαζαράκια. Ανεβάσαμε τα μανίκια ,φορέσαμε ποδιές και σκουφάκια και πιάσαμε δουλειά. Η εμπειρία ήταν μοναδική!!!

Ευχαριστούμε μέσα από την καρδιά μας τον κ.Γιάννη Μάλλη ,την οικογένειά του και το προσωπικό του αρτοποιείου για τη φιλοξενία!!!

Επίσης ευχαριστούμε τον κ. Παναγιώτη Βαμβούνη ,λεωφορειούχο, για τη μεταφορά μας .

Δημοτικό σχολείο και Νηπιαγωγείο Πολλωνίων