Ένα από τα παλαιότερα ελληνικά έθιμα για τη σαρακοστή και το Πάσχα είναι η Κυρά Σαρακοστή.

Η Κυρά Σαρακοστή  δεν είναι τίποτα άλλο από ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που βοηθούσε τους  παλαιότερους να μετράνε   τις εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής, η επίσημη έναρξη της οποίας είναι η Καθαρά Δευτέρα.

Συνήθως, έφτιαχναν  τη ζωγραφιά, μιας γυναίκας με μαντήλι στο κεφάλι, επτά πόδια, σταυρωμένα χέρια –επειδή προσευχόταν– και χωρίς στόμα, διότι νήστευε όλη αυτή την περίοδο.

Κάθε Σάββατο, ξεκινώντας από το Σάββατο που ακολουθούσε μετά την Καθαρά Δευτέρα, η κυρά-Σαρακοστή «έχανε» ένα πόδι. Το τελευταίο κοβόταν το μεγάλο Σάββατο.

Εκτός από χαρτί, η κυρά-Σαρακοστή φτιαχνόταν επίσης επίσης από ύφασμα, αλλά και από ζυμάρι.

Φέτος στο Νηπιαγωγείο μας, τα παιδιά του Τμήματος Β, της κας Αναστασίας έφτιαξαν μια ομαδική μεγάλη Κυρά Σαρακοστή με χαρτόνι για την  αίθουσά τους, και το Τμήμα Α’ της κας Γιάννας πολλές μικρές ατομικές  με  αλατόζυμο,  δηλ. ζυμάρι με αλεύρι, νερό και  πάρα πολύ αλάτι (αυτό βοηθάει να μη χαλάει για πάρα πολύ καιρό) και το κάνει να είναι εύπλαστο σαν τον  πηλό  ή την πλαστελίνη.

Τις ζυμαρένιες   Σαρακοστούλες που έφτιαξαν τα παιδιά τις ψήσαμε στο φούρνο και το καθένα μετά πήρε τη δική του. Σε αυτή που κρατήσαμε για την τάξη κόψαμε και το πρώτο ποδαράκι…..