Συνταγή για… νόστιμη βασιλόπιτα
Υλικά:
3/4 της κούπας φυτικό βούτυρο
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη κρυσταλλική
1 ποτήρι του νερού χυμός πορτοκαλιού
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 βανίλιες
4 αυγά
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ( όσο πάρει)
άχνη ζάχαρη για το στόλισμα
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε ένα-ένα τα υγρά υλικά, ξεκινώντας από το βούτυρο που το έχουμε λιώσει. Στο τέλος προσθέτουμε τα στέρεα υλικά και ανακατεύουμε. Ψήνουμε στον αέρα στους 170 βαθμούς. Όταν η βασιλόπιτα κρυώσει προσθέτουμε την άχνη και η βασιλόπιτά μας είναι έτοιμη.
Δοκιμάστε τη κι εσείς!
Πληροφορίες για τη βασιλόπιτα στον παρακάτω σύνδεσμο:
Βασιλόπιτα – Βικιπαίδεια (wikipedia.org)
