Μικροσκοπική παρατήρηση αμυλοκόκκων.
Εργαστηριακή ενότητα στο μάθημα Μεταποίηση Φυτικών Προϊόντων, στην ειδικότητα Τεχνολογίας και Ελέγχου τροφίμων στο ΕΠΑΛ: Απαιτούμενα υλικά και μέσα:Μικροσκόπιο, αντικειμενοφόρες πλάκες, καλυπτρίδες,αλεύρι από διάφορους τύπους σιτηρών,κριθάρι και καλαμπόκι. Εκτέλεση της άσκησης: Ο κάθε μαθητής τοποθετεί ελάχιστη ποσότητα από συγκεκριμένο τύπο σιτηρού,στην…
Συνεχίστε να διαβάζετε το Μικροσκοπική παρατήρηση αμυλοκόκκων.