τα παιδιά έπαιξαν το παιχνίδι …πρόσεξε μη καούν οι πατούσες σου στην αριθμογραμμή της αυλής. κάποιο παιδί “μάνα”, λέει κάποιον αριθμό και το παιδί που παίζει θα πρέπει να πηδήξει στο κουτάκι με το σωστό αριθμό. αν κάνει λάθος καίγονται οι πατούσες του. κάθε φορά το παιδί που παίζει κατόπιν γίνεται “μάνα”, μέχρι να παίξουν όλα τα παιδιά.
τα παιδιά δημιούργησαν ένα παζλ του χάρτη της Ελλάδας.
ο χάρτης μας
κι ένα μουσικό βιντεάκι μας με την συνταγή μας για το τηγανόψωμο
Κολλάζ από το ολοήμερο τμήμα μας με ιδέες προτάσεις των παιδιών(έρευνα σε περιοδικά , αντιγραφή και γραφή λέξεων, δραστηριότητα γλώσσας )
τα παιδιά έφτιαξαν την Κυρά Σαρακοστή , ατομική εργασία να την πάρουν σπίτι τους και να κόβουν ένα ποδαράκι κάθε βδομάδα μέχρι να ρθει η Πασχαλιά (δραστηριότητα μαθηματικών)
τηγανοψώματα με σπανάκι
υλικά
για τη ζύμη
3 κιλά αλεύρι
160 γραμμάρια μαγιά
λίγο αλάτι
μισό ποτηράκι κρασιού λάδι
νερό
για την γέμιση
ενάμιση κιλό σπανάκι
8 τεμάχια φρέσκο κρεμμυδάκι
ένα ματσάκι άνηθο
προετοιμασία ζύμης.
βάζουμε το αλεύρι στη λεκάνη , ανοίγουμε γύρω γύρω μια λακουβίτσα. έχουμε λιώσει τη μαγιά σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και τη προσθέτουμε στο αλεύρι μέσα στη λακουβίτσα./ αρχίζουμε σιγα σιγά και ζυμώνουμε, ρίχνουμε λίγο αλάτι , λίγο λάδι και όσο νερό πάρει ώστε η ζύμη μας να μη κολλάει στα χέρια μας.
τη σκεπάζουμε με μία πετσέτα να φουσκώσει αλλά όχι πολύ ώρα, δε θέλουμε να φουσκώσει πολύ (περίπου μισή ώρα).
προετοιμασία γέμισης.
πλένουμε το σπανάκι και το κόβουμε σε πολύ λεπτά τεμάχια . κόβουμε και το κρεμμυδάκι και το άνηθο.
τα βάζουμε με λίγο λαδάκι στην κατσαρόλα να μανέψουν.
τα σουρώνουμε, βγάζουμε τα υγρά
παίρνουμε ένα κομματάκι από τον όγκο του ζυμαριού τόσο ώστε να χωράει στην χούφτα μας, (περίπου 150-180 γραμμάρια ανάλογα και με το μέγεθος του τηγανιού).
το ανοίγουμε πάνω στο τραπέζι σε μέγεθος όσο του τηγανιού. βάζουμε με το κουτάλι στην επιφάνεια τη γέμιση (χωρίς να βάλουμε στο κέντρο του), το διπλώνουμε στα 4 σαν πουγκί, και το ξανανοίγουμε (πάλι στο μέγεθος του τηγανιού μας), ανοίγουμε με το χέρι μία τρύπα στη μέση, το βάζουμε να τηγανιστεί στο λάδι. όταν τηγανιστεί από τη μία πλευρά το γυρίζουμε και από την άλλη.
καλή μας όρεξη!
Αρτύσιμη συνταγή
τα τηγανοψώματα επίσης μπορούν να γίνουν και αρτύσιμα βάζοντας αντί για το σπανάκι , τυρί .
στο νηπιαγωγείο μας φτιάξαμε επίσης τηγανοψώματα με τυρί . η συνταγή για την ζύμη είναι η ίδια. για 3 κιλά αλεύρι θα χρειαστούμε ένα κιλό περίπου τυρί.
η ζύμη μας τυλιγμένη με πετσέτα για να φουσκώσει
το τυρί μας (για τα παιδιά το τυρί δεν πρέπει να είναι αλμυρό )
τα υλικά μας για τα τηγανοψώματα με τυρί
το άπλωμα της ζύμης
το τυρί δεν πρέπει να μπει στο κέντρο γιατί εκεί θα ανοίξουμε τρυπούλα και θα φύγει το τυρί
το δίπλωμα της ζύμης στα τέσσερα και το κλείσιμο της σαν πουγγί
το δεύτερο άπλωμα της ζύμης μετά τη προσθήκη της γέμισης
στην βάση του ταψιού ή του τραπεζιού που ανοίγουμε το τηγανόψωμο ρίχνουμε λίγο αλεύρι για να μην κολλάει η ζύμη
στο τηγάνι το λάδι να είναι καυτό
το γυρίζουμε να τηγανιστεί κι από την άλλη πλευρά
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
η γιαγιά της Βασιλείας η κυρία Βασιλική Ελευθερίου ήρθε στο Νηπιαγωγείο μας και μας έφτιαξε υπέροχες νοστιμιές ! την ευχαριστούμε πολύ.
οι συνταγές αυτές είναι για την δημιουργία ομαδοσυνεργατικού βιβλίου στο etwinning πρόγραμμα μας “ταξίδι στα μονοπάτια της ζωγραφικής”. στο βιβλίο αυτό τα μέλη του προγράμματος θα παρουσιάσουν μία Σαρακκοστιανή και μία αρτύσιμη συνταγή. το Νηπιαγωγείο μας θα παρουσιάσει τα τηγανοψώματα.
μερικές φωτο από την πολύ όμορφη δραστηριότητα μας
Σήμερα μιλήσαμε για τους χαρταετούς, τα παιδιά αφηγήθηκαν προσωπικά βιώματα τους με χαρταετούς. γίναμε χαρταετοί και πετάξαμε στον ουρανό ακούγοντας τους “χαρταετούς” του Μ.Θεοδωράκη. τα παιδιά είπαν που θα πετούσαν αν ήταν χαρταετοί και το ζωγράφισαν.
Κατόπιν πραγματοποιήθηκε δραστηριότητα γλώσσας το ποίημα της Ρένας Καθραίου “χαρταετοί στον ουρανό”. Συζητήσαμε για το ποίημα, μοιραστήκαμε συναισθήματα, βρήκαμε τις εικόνες του ποιήματος και προσπαθήσαμε να το απαγγείλουμε.
Προβληματιστήκαμε για τον τρόπο ου πετούν οι χαρταετοί και τις ιδανικές συνθήκες που χρειάζεται ένας χαρταετός για να υψωθεί.
Ζωγραφίσαμε ότι μας έκανε μεγαλύτερη εντύπωση από το ποίημα.
Κατόπιν, εφόσον μιλήσαμε για τις καιρικές συνθήκες που απαιτούνται για το πέταγμα του αετού, τα παιδιά ξεχώρισαν το σχήμα του ρόμβου ανάμεσα σε άλλα σχήματα και ζωγράφισαν τις 4 εποχές όπως ήθελαν στον χαρταετό τους, προσπαθώντας να βάλουν σε σωστή χρονική σειρά τις 4 εποχές, αρχίζοντας από το Φθινόπωρο
μπορείτε να δείτε ένα βίντεο των παιδιών με την απαγγελία, την ζωγραφική του ποιήματος και τους μικρούς μας χαρταετούς.
τα παιδιά του ολοήμερου τμήματος έφτιαξαν την πεντανόστιμη βασιλόπιτα του σχολείου. κόψαμε την βασιλόπιτα τηρώντας το έθιμο. το φλουρί φέτος έπεσε στην Χρυσούλα. τα παιδιά ευχήθηκαν Ειρήνη και Αγάπη σε όλο το κόσμο.
τα παιδιά και οι εκπαιδευτικοί του 1ου Νηπιαγωγείου Δροσιάς εύχονται σε όλους καλή χρονιά
η κοπή της βασιλόπιτας
