Η ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΛΑΖΑΡΟΥ
Δύο μέρες πριν την Μεγάλη Εβδομάδα, η Εκκλησία μας γιορτάζει την Ανάσταση του Λαζάρου, του αγαπημένου φίλου του Ιησού. Ο Λάζαρος ζούσε στη Βηθανία με τις αδερφές του, τη Μάρθα και τη Μαρία. Κάποια στιγμή αρρώστησε πολύ βαριά και οι αδερφές του ειδοποίησαν τον Ιησού. Όταν όμως έφτασε ο Ιησούς ο Λάζαρος είχε ήδη πεθάνει και οι αδερφές του έκλαιγαν πολύ.
Τότε ο Ιησούς έκανε ένα θαύμα.
Φώναξε δυνατά «Λάζαρε δεύρο έξω»
«Λάζαρε δεύρο έξω» και έγινε το θαύμα!!
Βγήκε ο Λάζαρος με δεμένα τα πόδια και τα χέρια με πάνινες λουρίδες, περιτυλιγμένος με το σάβανο – όπως συνήθιζαν τότε να θάβουν τους νεκρούς.
Μπορείς να δεις την ιστορία εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=9Y0fT1dHMYg
Υπάρχει ένα έθιμο παλιό, που θα ήθελα πολύ να σου πω.
Το Σάββατο του Λαζάρου οι γυναίκες, σε μνήμη του Λάζαρου, ζυμώνουν για τα παιδιά ειδικά κουλουράκια, στα οποία δίνουν το σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, δηλαδή τυλιγμένου με γάζες, όπως παριστάνεται στις εικόνες ο Λάζαρος. Τα ονομάζουμε Λαζαράκια και τα παιδιά μαζί με αυτά, και ένα καλάθι με μια κούκλα μωρού στολισμένη με λουλούδια πηγαίνουν και λένε τα κάλαντα.
Κάλαντα του Λαζάρου
Ήρθε ο Λάζαρος, ήρθαν τα Βάγια
ήρθ’ η Κύριακή που τρων τα ψάρια.
Σήκω Λάζαρε και μην κοιμάσαι
ήρθε η μάνα σου από την Πόλη.
Σου’ φερε χαρτί και κομπολόι,
γράψε Θόδωρας, γραψέ Δημήτρης,
γράψε λέμονια και κυππαρίσι.
Οι κοτούλες σας αυγά γεννούνε
δως και μας και μας να τα χαρούμε
και του χρόνου να τα ξαναπούμε…
ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ!!!
Μπορείς να το ακούσεις εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=DmFBv9LeW_Y
Έλα να φτιάξουμε νόστιμα λαζαράκια!!!!!
ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ
To Σάββατο του Λαζάρου συνηθίζεται από τα παλιά χρόνια οι νοικοκυρές να φτιάχνουν “Λαζαράκια”. Τα λαζαράκια είναι στην ουσία σταφιδοψωμάκια που τους δίνουμε το σχήμα ανθρώπου με σταυρωμένα χέρια , όπως ήταν δηλαδή ο Λάζαρος όταν τον βρήκε ο Χριστός.
ΥΛΙΚΑ:
1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ ΣΚΛΗΡΟ(ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ)
1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΗ
2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ
2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ
2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΛΑ
ΓΑΡΥΦΑΛΑ Ή ΜΟΣΧΟΚΑΡΦΙΑ
Παίρνουμε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ ή σε μια πλαστική λεκάνη. Κάνουμε μια γουβίτσα στη μέση και ρίχνουμε τη ζάχαρη, το λάδι και τη διαλυμένη μαγιά. Ζυμώνουμε και αφήνουμε και τα παιδιά να ζυμώσουν προσθέτοντας χλιαρό νερό μέχρι η ζύμη να γίνει αρκετά σφιχτή. Προσθέτουμε τα καρύδια τις σταφίδες, την κανέλλα και ζυμώνουμε καλά. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια μας.
Μόλις η ζύμη ετοιμαστεί δίνουμε στα παιδιά από ένα μικρό μπαλάκι και τους ζητάμε να το κάνουν ανθρωπάκι αν θέλουμε περισσότερη ευκολία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κουπ πατ και τοποθετούν τα λαζαράκια τους σε λαδόκολλα πάνω στο ταψί. Για ματάκια και στόμα βάζουμε μοσχοκάρφια.
Ανάβουμε το φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία (40 – 50 βαθμούς κελσίου) και τα αφήνουμε μέχρι η ζύμη να φουσκώσει. Στη συνέχεια ανεβάζουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου και τα ψήνουμε έως ότου ροδίσουν.
Καλή επιτυχία!!!
ΜΗΝ ΞΕΧΝΑΣ ΤΗΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ3 ΤΗΣ ΜΕΡΑΣ!!!
Ο Λάζαρος ήταν πολύ καλός φίλος του Χριστού.
Ζωγράφισε μου τον καλύτερο σου φίλο και στείλε ένα μήνυμα σε αυτόν!
