Αρχείο ημέρας 18 Ιουνίου 2024

  Η σαπωνοποίηση είναι μια εφαρμογή της χημείας στην καθημερινή μας ζωή. Τα σαπούνια (άλατα λιπαρών οξέων με νάτριο) παράγονται κατά την αντίδραση των γλυκεριδίων που βρίσκονται στα λάδια (εστέρων λιπαρών οξέων) με NaOH. Η παρασκευή και η δομή του … Συνέχεια →